石榴不能和什么一起吃
与石榴不能与什么同吃相克食物如下：
石榴+海蟹：刺激肠胃
石榴+螃蟹：刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状
石榴+河蟹：刺激肠胃
石榴+海参：不易消化
石榴+土豆：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
石榴+柿子：身体不适
石榴+樱桃番茄：影响营养素的吸收
石榴+西红柿：影响营养素的吸收
石榴的基本介绍
石榴是石榴科植物石榴的果实 。原产于西域，汉代传入我国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种 。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷 。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂 。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品 。石榴能消除女性更年期障碍 。
石榴的功效与作用
1.强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能 。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效 。
2.抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用 。
3.驱虫
石榴的果皮中含有碱性物质，有驱虫功效 。
4.止血、明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下 。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能 。
石榴的营养价值
1.石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质 。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主 。
2.石榴以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去 。
3.石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分 。
石榴的选购
1.看光泽亮不亮，如果光亮说明石榴新鲜的 。
2.拈重量，如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的，那就是熟透了的，里面水分就会多 。
3.看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样;如果是松驰的，那就不新鲜了;外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色，这样剥开里面的石榴大都是坏了的 。
4.有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的，里面仍然是好的 。
石榴的存储
放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中，保存石榴长达一个月 。也可以视成熟程度，存放在冰箱里长达两个月 。
石榴的食用方法
方便又漂亮的石榴剥皮小窍门：
1.在石榴的顶端横切一刀 。
2.去顶 。
3.用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀 。刀口不要太深，划开石榴皮就行了 。
4.用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断 。
5.划断后的样子像盛开的花朵形状 。
6.抽掉中间的白心 。
【石榴不能和什么一起吃】7.轻轻一掰，石榴就“开花”了，这个时候，很容易就能取出石榴籽 。
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