上 德丰昌说普洱 普洱茶发展时期划分


普洱茶发展时期总体来说划分为远期普洱、号期普洱、印期普洱、七子饼时代、山头时代五大时期 。?视频用时4分51秒远期普洱?是指清以前的普洱茶 。据记载有:?唐代樊绰在《蛮书·云南管内物产第七》(862年)中写到:“茶出银生城界诸山 。散收 , 无采造法 。蒙舍蛮以椒、姜、桂和烹而饮之 。”?南宋李石在《续博物质·卷七》记载:“茶出银生诸山 , 采无时 , 杂椒、姜、桂烹而饮之 。”?元代李京在《云南志略·诸夷风俗》记载:“金齿百夷……交易五日一集 , 以毡、布、茶、盐互相贸易 。”?明万历《云南通志》记载:“车里之普耳(明代”普耳“之”耳”无三点水) , 此处产茶 , 有车里一头目居之 。”?明谢肇淛《滇略》中也提到:“士庶所用 , 皆普茶也 , 蒸而成团 。”?明代 , 车里军民总管府更名为车里宣慰司:辖西双版纳全境、今普洱的思茅、六顺、整董及老挝的勐乌、乌德等地 。在此阶段第一批茶树大面积被种植 , 距今有五、六百年的历史 。号期普洱?指号级茶时代:一般指清朝到1950年以前 , 私人商号生产的普洱茶 。?清人阮福在《普洱茶记》中记载:“普洱茶名遍天下 , 味最酽 , 京师尤重之 。”?在此期间是老字号兴起的时代 , 代表字号有:“茶王”福元昌号、“茶后”宋聘号、同庆号、同兴号、敬昌号、同云号等等 。?号期普洱重大事件?1729年——改土归流 , 设普洱府?1735年——《茶法》颁布 , 刈复老茶园 , 建新茶园?清末——全省大面积种植古树茶?民国——第一批老国营厂兴起?印期普洱?指印级茶时代:上世纪50年代以后(1950-1968年)——中茶印时代到来 。?1952年7月起,八个“中”字围绕一个茶字的“八中”商标开启了印级茶时代,下关茶厂生产的一张被麦穗环绕的“八中”茶印内飞的复兴沱茶成为目前发现的最早的印期茶 。红印为第一批、绿印为第二批、黄印为第三批 。?印级茶的茶字颜色不能作为判断年份的依据:?据原勐海茶厂厂长邹炳良讲述 , 普洱茶原来的外包装是在勐海一个小印刷厂印制的 , 但是一次只能印制一个颜色 , 通体红色的红印就是这么来的 。后来解决方案是包装材料在思茅印制 , 拉回厂里后 , 茶字用手工盖印 , 茶字一般应该是绿色 , 但是那时条件简陋 , 只能是有什么颜色的印泥就用什么颜色 。?50年代重大事件?省茶司建立?红茶出口鼎盛时期来临?最后一次大面积种植群体种?全省初制所的大量新建?中茶商标的注册?

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