芋头饼的做法
芋头饼想必是大家都很喜欢的美食了,不仅口味独特,而且营养价值也非常之高 。很多人想出很多办法来做芋头 。,太累,芋头可以作为炒菜或者芋头汤来食用,那么作为主食芋头也有很多做法,芋头饼就是其中的一种,芋头饼不仅营养丰富,而且与鸡蛋等食物搭配,更可以帮助充分的补充营养物质 。那么芋头饼的做法有哪些呢?下面就让小编来给大家介绍介绍 。
1、普通的芋头饼
【芋头饼的做法】首先是食材问题,芋头饼,当然要有芋头作为其中一种食材 。而面粉也是需要的 。当然还需要一些鸡蛋,牛奶,选用一些糖,还有油也是必不可少的 。所有食材都准备好之后,就可以开始制作芋头饼的过程了 。首先呢要把芋头的皮给去掉,把鸡蛋打碎之后,放入碗中,然后搅拌,并加入一定量的面粉,直至搅拌成糊状 。把芋头切成非常非常细的丝状或者碎末状,然后放锅里蒸,芋头蒸熟后将芋头放入已经搅拌好的鸡蛋和面粉糊中,与个人的口味可以加入适量的葱花或者是蒜 。还可以添加一些火腿肠等 。最关键的是要根据个人的口味放入适量的盐,这些都放好之后,继续搅拌,直至全部食材都已均匀为止 。这时找一个平底锅,将弄好的糊放在平底锅上加热,时不时的翻面,待到熟之后即可食用 。
2、芝麻芋头饼
这个饼的过程其实很简单,需要准备的食材也不多,只需要准备芋头,芝麻,白糖和面粉即可 。首先将芋头削掉皮洗干净之后,切成碎末状,然后加入一些面粉,白糖搅拌,直至拌成糊状或泥状,再这个芋头糊上撒一些芝麻,找一个平底锅,将已经和好的芝麻,芋头和放在锅上反复翻制,煮熟即之后就可以食用了 。
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