香菇是一种营养丰富的菌类菜品，它含有大量的香菇多糖，可以提高人体免疫力，另外香菇的口感也独特诱人 。香菇的食用方法有很多种，其中香菇炒肉就是最有名的一种吃法，那么香菇炒肉怎么做才好吃呢？接下来小编就具体告诉大家 。
【香菇炒肉的材料和做法步骤 香菇炒肉怎么做好吃】
文章插图
香菇炒肉怎么做 香菇炒肉怎么做好吃 香菇炒肉的材料
平时在家中用香菇炒肉时，最好选择新鲜的五花肉和新鲜的香菇，然后再准备适量的蒜片的食用盐以及少量的生姜，调味料需要有生抽、蛋清和鸡精以及食用盐等 。
香菇炒肉的具体做法
1、把五花肉用清水洗一下，切成片状，再加入葱姜蒜和料酒与生抽以及蛋清进行腌制，腌制时间应该在半小时左右 。
2、把把香菇用清水洗好以后，切成块状，然后把炒锅烧热，什么也不放，把香菇放入到锅中，慢慢的翻炒，等香菇中的水分炒出来以后再把香菇取出备用 。
3、重新起锅放油加热以后把五花肉片放入炒制，炒到变色加入姜片和蒜片，再加入适量的生抽，炒匀以后把炒好的香菇放入到锅中 。
4、来回翻炒，等香菇入味以后加入盐和鸡精进行调味，调匀以后香菇炒肉就能出锅装盘了 。
推荐阅读
- 雌雄同体的生物
- 会者不难是什么梗
- 你不得不知的各种蘑菇功效
- 元宵节有那些习俗
- 养生分时段，十种适合3月份吃的食物
- 小春沙棘的功效与作用 吃小春沙棘的好处
- 西瓜霜喷剂的功效与作用
- 撼有什么成语
- 黄连根有什么作用 黄连根的功效与作用
- 3000ml是多少斤水