豆类属于碳水化合物吗
【豆类属于碳水化合物吗】豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物 ， 同时 ， 也常用来称呼豆科的蝶形花亚科中的作为食用和饲料用的豆类作物 ， 在成百上千种有用的豆科植物中 ， 至今广为栽培的豆类作物不逾20种 ， 并且豆类属于碳水化合物 ， 并且豆类的营养价值非常高 ， 我国传统饮食讲究“五谷宜为养 ， 失豆则不良” ， 意思是说五谷是有营养的 ， 但没有豆子就会失去平衡 ， 现代营养学也证明 ， 每天坚持食用豆类食品 ， 只要两周的时间 ， 人体就可以减少脂肪含量 ， 增加免疫力 ， 降低患病的几率 。
