酸辣开胃菜有哪些

夏日一到,胃口不好,又容易吃坏肚子,一个夏天总觉得很烦、很累 。如何在夏日里吃得清爽又健康,避免肥胖,轻松享有窈窕身材呢? 聪明的夏天吃法 很多人因为吃不下,所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天,但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖? 常见的夏季饮食习惯有不少陷阱,如何才是聪明选择? ●白开水取代冷饮 因为热,人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰,但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡,一罐绿奶茶185卡,一罐冰咖啡115卡,一支雪糕280卡 。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴,不觉得在喝热量,但是,接下来麻烦大了,因为身体要消耗100卡,可要靠爬楼梯27分钟,或走路1小时,你有没有这么做呢? 你可以喝白开水或矿泉水,也许一开始会觉得没味道不好喝,但习惯是养成的,一旦养成清淡的口味,再喝含糖饮料反而不习惯 。●绿豆汤要适量 很多人因为吃不下饭,就会喝绿豆汤、红豆汤,但这些食物和米饭一样属糖类,如果吃太多一样会发胖 。专家建议,如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡),记住饭量要减少1/4 。如果要把绿豆汤当饭吃,可以把糖少放一点,另外加低脂牛奶,切一些水果,就达到和正餐类似的营养 。●选择低热量三明治 吃三明治感觉吃得很少,事实上热量不低,一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就有307卡,下午又会吃点心,反而会增加更多热量 。其实,便利商店贩卖的三明治中,田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空,也可以自己动手做,多放一点莴苣、小黄瓜、番茄,吃起来更爽口 。●多吃蔬菜沙拉 夏天是水果盛产期,一般人对水果没有戒心,会大吃特吃 。事实上,水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高 。其实,夏天也是蔬菜盛产期,吃吃蔬菜沙拉也不错,让水果的分量少一点 。●鲜奶不能当水喝 夏天天气热,鲜奶有营养,很多人会把鲜奶当水喝 。但是已有研究指出,高蛋白质会阻碍钙的吸收 。营养专家建议,牛奶一天只能喝二三杯 。阅读推荐:“1加1” 喝奶更健康 全面的夏季营养素 除了将常见的吃法用“聪明选择纠正一些外,如果再注意某些营养素的摄取,会让胃口更好 。

    推荐阅读