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湖北麦冬种植技术与栽培管理

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【概述】湖北麦冬是山麦冬的变种 。据考证 ， 魏晋南北朝、《名医别录》载曰：“韭楚名马韭 ， 越名羊蓍 。”宋代·《证类本草》中的随州(今湖北襄阳地区)麦门冬附图与今湖北麦门冬颇相似 ， 故近代开发利用后 ， 已为麦门冬主流品种之一 ， 产量占全国麦门冬产量50% ， 行销10余省 ， 并出口 。本品为百合科植物湖北麦冬Liriope spicata (Thunb.)Lour. Var, prolifera Y、T、米a的块根 。分布于湖北襄阳、老河口、枣阳、随州等地 。
【湖北麦冬种植技术与栽培管理】【生长环境】湖北麦冬喜光、喜肥 ， 生长后期具有耐旱的特性 。要求光照充足、土壤肥沃、土层深厚、排灌良好的生长条件 。多栽培于江河、湖泊水流冲积或由沉积物发育而成的潮湿土壤中 ， 且地势较平坦、阳光充足、降水较多的地区 。清明至谷雨种植 ， 用块根繁殖 ， 生长周期1年 ， 翌年春季收获 。
【种植技术】
1、选地整地：湖北麦冬适宜于肥沃沙质壤土 。在种植前要犁地及耙地各3次 ， 必须做到深耕细耙 ， 并拣净土中的石子、杂草等;然后使犁耙过疏松的田地 ， 经太阳晒过几天 ， 使之充分干燥(若潮湿 ， 容易烂根) ， 再下基肥 ， 每667平方米施2500～3000千克干粪 ， 或1500～2000千克腐熟堆肥(草皮、草木灰、渣滓粪) ， 这时再进行犁地1次 ， 耙平后即准备下种 。
2、选种栽种：湖北麦冬是用分株法繁殖 。在清明后将麦冬挖出 ， 摘掉块根 ， 选择颜色深绿健壮的苗子 ， 切去须根(以现出根蔸的白心为止)作种 ， 每667平方米地约需种苗600千克 。行距7～12厘米 ， 株距7～9厘米进行定植 ， 每穴内栽3～5株 。栽种时必须在晴天 ， 先用砌刀开沟 ， 沟深3.5厘米(过深苗心会被泥土压倒 ， 过浅苗子容易倒伏) 。栽苗时 ， 苗子必须靠沟壁垂直 ， 下端不能弯曲;如苗子下端弯曲 ， 则靠沟壁一端的须根不能向泥土上生长 ， 不长块根 ， 就会大大减低产量 。栽后用钉耙壅土 ， 然后用条助推压1次 ， 并用脚在两边行子中踩1～2次 ， 使泥土略压紧 ， 苗子才能直立稳固 。通常每隔2行 ， 添种玉蜀黍1行 ， 一般经验 ， 可增收玉蜀黍而不影响麦冬的生长 。
【栽培管理】
1、灌水：麦冬需要充足的水分 ， 在阴天或小雨天栽的麦冬 ， 可隔2～3天后灌水 ， 如栽后第2天是晴天 ， 当日傍晚即要灌水 ， 使泥土与苗蔸充分结合 ， 迅速生长幼根 。如栽后灌水过迟 ， 苗子得不到充分的水分 ， 部分苗子就会枯死 ， 以后虽可补栽新苗 ， 但时间过迟 ， 也会影响产量 。
2、除草追肥：麦冬定植后(栽后5～10月)除草1～2次 ， 立冬以后就不能下地扯草 ， 要到次年立春后再扯草1次 。除草后即行追肥2～3次 ， 第1次在小暑与大暑间 ， 施猪粪尿2000～2500千克 ， 每100千克对水200～250千克 ， 然后用草木灰100～150千克 ， 均匀地撒在行子中间 。第2次追肥在立秋前7～8天 ， 施猪粪尿1500～2500千克 ， 每100千克对水200～250千克 ， 加油枯40千克 ， 撒草木灰100～150千克 ， 第3次追肥在立冬前 ， 施猪粪尿1500～2500千克 ， 每100千克对水200～250千克 ， 撒草木灰100～150千克 。施肥时不能用过多氮肥 ， 否则麦冬苗子生长过旺 ， 形成徒长 ， 使得块根生长不发达 ， 产量低 ， 并易遭霜冻危害 。
3、防治病虫害：
(1)病害：
①黑斑病：危害叶片 。病菌在种苗上越冬 ， 次年4月中旬开始危害 ， 在适宜的温、湿度下发病很快 ， 病株成片枯死 。防治方法：选用叶片青翠、健壮无病种苗;发病初期 ， 于早晨露水未干时 ， 每667平方米撒草木灰100千克;雨季及时排除积水 ， 降低田间湿度;用1：1：100的波尔多液或65%代森铵可湿性粉剂800倍液浸种苗5分钟 ， 或大面积喷雾 。浙江产区发病严重时 ， 割去发病植株地上部分 ， 使之重新抽苗 。
②根结线虫病：主要危害根部 。防治方法：实行轮作 ， 有条件的地区可水旱轮作 ， 并选用抗病品种 ， 进行土壤消毒;
(2)虫害：主要有蛴螬、蝼蛄、地老虎、金针虫等为害根茎 。防治方法：与水稻轮作;经水淹田一季害虫可全部消灭 ， 或以农药用常规方法毒杀 。
【药材形状】本品为纺锤形 ， 两端略尖 ， 长1.2～3厘米 ， 直径0.4～0.7厘米 。表面淡黄色至棕黄色 ， 具不规格皱纹 。质柔韧 ， 干后质较脆 ， 易折断 ， 断面淡黄色至棕黄色 ， 角质样 ， 中柱细小 ， 有时不明显 。气微 ， 味甜 。

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