没有发起来的面可以做什么


没有发起来的面可以做什么

文章插图
【没有发起来的面可以做什么】很多人在发面的过程中 , 都知道面团醒发需要一定的时间 , 通常都会依靠酵母粉来帮忙 。如果没有合理把控好酵母粉的比例 , 很容易就会造成面团不能发起来的情况 , 那么没有发起来的面可以做什么?可以直接用来烙饼 , 先把面粉分成跟小馒头一样大小的面团 , 然后就能做不同口味的 。首先葱油饼 , 把面条弄成一张很大的面皮 , 越薄效果越好 , 倒油加上葱花和食盐在面条上面 , 之后从一边卷起能成螺旋状 , 再去压扁弄开厚度不要超过半公分 , 之后煎熟就行 。或者还能直接把食盐和葱花替换成豆沙 , 这样就能成为豆沙饼 。不然就更换成五香粉或者胡椒粉 , 就能做出椒盐五香饼 。

    推荐阅读