今天就给大家介绍一道甜品，红豆椰香芋丝糕 。红豆椰香芋丝糕的做法简单，加上美味又养颜，排毒健身，口感细腻 。
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红豆椰香芋丝糕的做法一、红豆椰香芋丝糕的原料
芋头4个左右，红豆一两左右，米粉150克左右 。除去主料外，还要准备200毫升椰汁，少许橄榄油和蜂蜜 。二、红豆椰香芋丝糕的做法
【红豆椰香芋丝糕的材料和做法】第一步：处理红豆 。红豆要提前处理，先淘洗干净后用温水泡发一整夜，直到红豆泡发起来，用蒸锅蒸红豆，熟红豆蒸熟后待用 。第二步：处理芋头 。芋头去皮切丝待用 。第三步：完成椰汁浆汁 。米粉中加入椰汁进行调和，完全搅拌米粉和椰汁直到米粉浆汁没有颗粒感，变成可以顺滑流动的液体 。调匀后再加入蜂蜜，进一步再调和搅拌 。第四步：叠加食材 。取玻璃容器，在底部和四壁都抹上橄榄油，将煮熟凉透的红豆平铺在玻璃底部，要尽量平铺成为一层 。将芋头丝也平铺在红豆上 。再盖上之前调的椰汁浆汁，之后再铺上一层红豆 。第五步：之后将玻璃器皿盖上薄膜，隔水蒸40分钟，蒸熟后冷却就完成了 。按照自己的需要切块即可 。
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