酸奶糕怎么做
【酸奶糕怎么做】
文章插图
1、先将15克吉利丁片用冰水泡软 ， 取出备用；
2、将牛奶90克、淡奶油150克、细砂糖35克倒入锅中 ， 用小火加热至糖融化后熄火；
3、锅中加入泡软的吉利丁 ， 搅拌至完全化掉 ， 然后倒进150g酸奶搅拌均匀；
4、将液体倒进模具 ， 放冰箱冷藏即可 。
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