开胃菜炒大全
开胃菜做法
主料
苦瓜
1根
猪瘦肉
100g
胡萝卜
1/2个
辅料
生姜
适量
盐
适量
生抽
适量
料酒
适量
生粉
适量
步骤
1.胡萝卜、苦瓜、生姜洗净备用
2.猪肉
3.猪肉剁成末
4.胡萝卜弄成末
5.生姜也同样如此
6.加入料酒、盐、生抽搅拌
7.均匀备用
8.苦瓜切段，去心
9.塞入肉酱
10.生粉备用
11.两端都蘸上生粉上锅大火蒸10分钟即可
12.出锅摆盘即可
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