碧螺春 ， 生活中比较常见的茶饮之一 ， 即使茶叶种类比较多 ， 也有人钟爱喝碧螺春 。碧螺春是中国十大名茶之一 ， 属于绿茶类 ， 已有1000多年历史 ， 有很大的保健功效 。碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味 ， 口感鲜醇爽口 。那么 ， 碧螺春和什么一起泡好呢？下面我们就一起来了解一下吧！碧螺春茶花式饮用方式?碧螺春能和枸杞、菊花一起泡 ， 枸杞具有补肝肾 ， 明目的功效 ， 胎菊的话有清热明目 ， 和碧螺春一起冲泡 ， 味道独特 。?碧螺春单独冲泡方式?1、烫杯?筹备一个透明的玻璃杯 ， 往杯中倒入少许热开水洗濯一次 ， 目标是起到温杯和洁净茶杯的结果 。?2、置茶?量取约莫3克阁下的碧螺春茶 ， 放到茶杯里 ， 也可以按照小我私人的口胃酌情增减 。?3、浸润?往杯子里倒入少许开水 ， 水量以浸过茶叶为宜 ， 使芽叶吸水膨胀逐步伸展 ， 浸出可溶物 ， 也叫做醒茶 。?4、冲泡?高提水壶 ， 茶叶知识 ， 以高冲低斟的方法往茶杯里注入开水 ， 操作水的冲力 ， 使茶叶在杯中翻腾 ， 促使茶汤匀称 ， 中国十大名茶 ， 冲水量为杯容量的七分为宜 。?5、闻香?冲泡好往后 ， 把鼻子凑近茶杯细闻 ， 茶香四溢 ， 清香袭人 。?6、品茶?小口品缀 ， 让茶汤在唇齿间逗留 ， 感觉醇厚的滋味 ， 回甘生津 ， 别有一番领会 。碧螺春等级标准?国家标准对洞庭碧螺春茶按产品质量分为特一级、特二级、一级、二级、三级五个等级 ， 其中特一级、特二级最为名贵 。芽叶随1～7级逐渐增大 ， 茸毛逐渐减少 。炒制锅温、投叶量、用力程度 ， 随级别降低而增加 ， 即级别低锅温高 ， 投叶量多 ， 做形时用力较重 。碧螺春茶每年春分前后采摘 ， 谷雨前后结束 ， 以春分至清明采制的明前碧螺春茶品质最为上乘 。通常采一芽一叶初展 ， 芽长1.6—2.0厘米的原料 ， 叶形卷如雀舌 ， 称之“雀舌” 。一般过了4月20日的茶叶 ， 当地人就不叫碧螺春了 ， 而叫炒青 。?碧螺春什么时候上市?一般在3月中 ， 地理位置朝向好 ， 阳光充足的地段要早上市几天 ， 在3月10号就小规模上市了 。传统的碧螺春小叶种一般都在3月25号左右上市 ， 而明前茶的采摘也就10天时间 ， 所以显得特别名贵 。?碧螺春采摘方法?碧螺春的采摘应该遵循三大特点：一是摘得早 ， 二是采得嫩 ， 三是拣得净 。其实碧螺春的采摘时间非常短的 ， 一般从春分开始 ， 到谷雨前后结束 ， 大约也就只有不到一个月的采摘时间 。在采摘的过程中通常以一芽一叶为标准 ， 从初展芽头开采 ， 采摘芽长1.6～2.0厘米的茶树鲜叶 ， 因为茶叶形卷如雀舌 ， 称之“雀舌” 。炒制一斤碧螺春需要使用6.8～7.4万颗芽头 ， 如果是特别名贵的碧螺春 ， 有时候还能达到9万颗左右芽头 。注意事项：冲泡碧螺春 ， 一样平常选用纯净山泉水最佳 ， 另外 ， 沏茶的水温度不宜太高 ， 以80℃为宜 。
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