在我们身边，一提到安吉白茶，许多喜爱绿茶的朋友并不陌生，安吉白茶是一种珍稀罕见的绿茶品种，属于低温敏感型的茶叶 。安吉白茶不仅外形品质佳，口感滋味也十分鲜爽，是绿茶中的珍品 。对于喜爱绿茶的朋友来说，在家里存放安吉白茶是必不可少的 。那么，安吉白茶如何保存？可以保存多久呢？下面一起来了解看看吧！安吉白茶如何保存?1、茶叶罐保存?茶叶放在茶叶罐里保存，以防压碎 。茶叶罐的选择，以铝箔袋密封为佳，铁罐、纸罐次之茶叶要密封包装：因为茶叶极易吸湿、吸异味，影响品质 。?因此，茶叶要密封包装并远离有异味的物品茶叶要低温、避光贮藏，安吉白茶最好是冷冻保鲜：因为在高温条件下，茶叶内含成分的化学变化加快，从而使品质陈化加速 。光照使茶叶内涵成分发生光化学反应，从而使品质失去原有风格 。?因此，要在避光 。低温的的条件下保存茶叶，以免茶叶内含成分发生光化学反应，同时减缓茶叶内含成分的化学变化速度，以延长茶叶保鲜期 。?2、家庭贮藏法?将安吉白茶用锡袋密封包装后，再置于密度高、有一定强度，无异味的密封塑料袋中(保存安吉白茶注意事项?1、防止异味串入?安吉白茶成品茶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物，这类物质生性活波极不稳定，能够广吸异味 。在把安吉白茶成品茶放到冰箱之类的有其他食品同时储存时，要特别注意封口 。因为茶叶与有异味的物品混放贮存时，如果密封没有做好的话，就会很容易吸收异味而且无法去除 。在冲泡品用时，严重影想到品质口感；更重要的是，如果串入荤腥类异味，那就没法饮用了 。?2、阻止氧气进入?安吉白茶成品茶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素Ｃ等易与空气中的氧结合，氧化后的茶叶会使茶叶汤色变绿、变深，严重影响到安吉白茶的汤色的美感，同时也会使得茶水的营养价值大大降低 。在一点同样是关于做好密封的问题 。?3、避光?阳光会促进安吉白茶茶叶色素及酯类物质的氧化，能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素 。茶叶贮存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其内在物质会起化学反应，使茶叶颜色变深，品质变坏 。所以如果你购买到用透明的玻璃容器或透明熟料袋包装的安吉白茶，那就是假的了 。如果不是假的，那你就要十分小心储存，防止变成假的 。一般安吉白茶的包装袋，如果是塑料包装袋的话，应该是不透明的内部渡有锡层的 。不透明的包装袋，一般较少，比较高档的包装中，可以看到用瓷质的瓶子装安吉白茶 。?4、储存温度?安吉白茶茶叶最佳保存温度为０－５℃ 。温度过高茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏，使质量、香气、滋味都有所降低 。通常是保存在家用冰箱的冷藏空间中，注意不是冷冻空间中 。这里就要提到我上面说的，一定要做好密封工作，防止串味 。?5、保持干燥?安吉白茶茶叶是一种疏松多孔的亲水物质，因此具有很强的吸湿还潮性 。存放茶叶时，相对湿度在６０％较为适宜，超过７０％就会因吸潮而发生霉斑，进而酸化变质 。一般包装袋中都装有干燥机，一般再饮用完茶叶前，不要把干燥剂扔掉 。安吉白茶可以保存多久?安吉白茶保质期一般根据国家规定的标准来限定，对于散装的安吉白茶，专家一般建议大家尽量在2-3月内喝完 。如果保存得当，也可以适当延长到6个月内喝完 。?如果是纸袋或罐装的安吉白茶，保质期限一般都有12个月 。同样，如果保存得好，也可以适当放置18个月左右 。?如何判断安吉白茶是否过期?1、看看是否发霉或者出现陈味，如果有这两种迹象，代表茶叶已经变质了 。?2、通过汤色以及滋味判断，安吉白茶是绿茶，而绿茶过期后会变红，汤色变褐，滋味的浓度、收敛性和鲜度也大大下降 。当然，我们还可以看茶叶包装上的保质期，这是最简单的方法 。如果是散装的茶叶，最好不要超过18个月冲泡饮用 。注意：安吉白茶如果过期了，茶叶会慢慢变得湿润，一些霉菌会滋生其中，因此过期的茶叶最好不要喝了，建议大家尽量在保质期内喝完为佳 。
推荐阅读
- 福鼎白茶适合用什么壶
- 福鼎白茶送礼怎么样
- 老白茶药香味最为人称道
- 福鼎老寿眉白茶与福鼎白牡丹哪个好
- 白茶属于绿茶吗
- 福鼎白茶属于绿茶吗
- 福鼎白茶与安吉白茶不一样，福鼎白茶是白茶！
- 福鼎白茶是绿茶吗？
- 白茶不属于绿茶，白茶和绿茶有很大的区别
- 茯茶和绿茶安吉白茶哪个好