商用饺子皮做法 这些做法你知道吗
文章插图
1、面粉中加入盐混合搅拌均匀 。
2、加入冷水搅成絮状 。
3、揉成稍硬的面团醒面30分钟 。
4、面团醒好直接擀成薄面片 。（擀成厚度和饺子皮一样的面片）
5、用杯子压出一个个圆形的饺子皮 。
6、扯掉饺子皮旁边多余的边角料 。（剩下的边角料揉一揉 ， 继续擀成面片 ， 压出饺子皮 ， 重复把面片做完 。）
【商用饺子皮做法 这些做法你知道吗】7、每片饺子皮撒上面粉叠起来 ， 完成 。
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