昆山老房屋农家菜

到昆山,有三样美味不能不尝:极具当地特色的奥灶馆的红油爆鱼面、 正仪青团子、以及清代已名闻全国阳澄湖大闸蟹 。奥灶馆座落在马鞍山南麓玉山镇亭林路上,为半山桥堍两层仿古式楼房,店门上面挂着著名书画家宋文治老先生亲笔题字“百年老店奥灶馆” 。该馆的红油爆鱼面为昆山名点 。奥灶馆的红油爆鱼面具有“三热 、两重”的特点 。三热即是:热碗--把碗浸入沸水中待用;热鱼--把爆鱼放在发镬里保热;热面--面捞出后不在温水里过 。两重即是:重红油,红油就是氽爆鱼的熟油;重青就是多放蒜叶末子 。不喜蒜味者可事前申明“免青”即可 。香喷喷的面端上来时,乍看没一丝热气,但是不留神喝一口汤,就会把舌头烫痛
1.亭林路的奥灶馆——奥灶面最正宗,百年老店
2.渔家灯火——强烈推荐,吃农家菜和大闸蟹的好地方,价格实惠,菜美味可口,还有特色菜(虾圆特好吃,而且口味纯正,含虾量超过80%),饭店环境优美,可一览阳澄湖美景,马鞍山路一直走到底,在阳澄湖旁边(渔家灯火餐饮区中的渔家灯火酒家,电话0512-57898278)
3.烧烤在红峰新村口上(靠近中山路的),烧烤一级棒
4火红年代的川菜赞啊!(在同丰路的建行边上) 特别是剁椒鱼头,那个叫一个字赞啊!
5诸葛烤鱼——鱼...到昆山,有三样美味不能不尝:极具当地特色的奥灶馆的红油爆鱼面、 正仪青团子、以及清代已名闻全国阳澄湖大闸蟹 。奥灶馆座落在马鞍山南麓玉山镇亭林路上,为半山桥堍两层仿古式楼房,店门上面挂着著名书画家宋文治老先生亲笔题字“百年老店奥灶馆” 。该馆的红油爆鱼面为昆山名点 。奥灶馆的红油爆鱼面具有“三热 、两重”的特点 。三热即是:热碗--把碗浸入沸水中待用;热鱼--把爆鱼放在发镬里保热;热面--面捞出后不在温水里过 。两重即是:重红油,红油就是氽爆鱼的熟油;重青就是多放蒜叶末子 。不喜蒜味者可事前申明“免青”即可 。香喷喷的面端上来时,乍珐俯粹谎诔荷达捅惮拉看没一丝热气,但是不留神喝一口汤,就会把舌头烫痛
1.亭林路的奥灶馆——奥灶面最正宗,百年老店
2.渔家灯火——强烈推荐,吃农家菜和大闸蟹的好地方,价格实惠,菜美味可口,还有特色菜(虾圆特好吃,而且口味纯正,含虾量超过80%),饭店环境优美,可一览阳澄湖美景,马鞍山路一直走到底,在阳澄湖旁边(渔家灯火餐饮区中的渔家灯火酒家,电话0512-57898278)
3.烧烤在红峰新村口上(靠近中山路的),烧烤一级棒
4火红年代的川菜赞啊!(在同丰路的建行边上) 特别是剁椒鱼头,那个叫一个字赞啊!
5诸葛烤鱼——鱼烤熟後治汤,端来方形的炉盆,拿碳火烹煮!属川菜柏庐路与合兴路交接口

其实我可以告诉你园区的 昆山不认识

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