中国茶叶有六大类,其中红茶全发酵,绿茶不发酵,乌龙茶是半发酵 。铁观音是乌龙茶中的极品 。其生长环境得天独厚,采制技艺十分精湛,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称,具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效,那一小袋铁观音泡多少水合理呢?相关的而结束如下!铁观音一次泡多少?铁观音一次泡多少,这要看你如何泡,一小包,通常在8克左右 。用功夫茶泡法,一次投茶量通常在8克,可以反复冲5-6次,好茶能泡7-8次 。如果是用玻璃杯或者瓷杯泡,一次放一半就够了,能泡两杯 。正常7克到8克,由茶盏而定,最小的茶盏6克,最大的8克 。?铁观音的品饮方式?使用陶制小壶、小盅(小杯),先用沸水烫热,然后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶,冲以沸水 。头两道茶水通常会被舍弃,因茶叶初展,遛尘尚存,焦涩之味亦略重,不适合入口 。这两道茶水会被用来温洗茶杯,两道水之後,茶杯也温暖待承了 。第三道沸水冲入壶中,1至2分种後将茶汤匀倾入小盅内 。铁观音的冲泡技巧?1、清香系列产品:原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征 。?冲泡方法:每次5-10克放进茶杯,用沸水冲泡,首汤10-20秒即可倒出茶水,以后依次延长,但不可久浸,可连续冲泡6-7次 。矿泉水或纯净水冲泡,山泉水泡饮效果最佳 。?2、浓香系列产品:以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却 。?浓香型铁观音则要用紫砂壶泡,并且要用大嘴的 。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热,茶叶在壶里很快就会“熟化”,茶叶的滋味会体现出“涩”的一面 。?3、韵香系列产品特色:“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味,是正宗铁观音的品质和特性的象征,色、香、味俱全 。由于产地的原因:内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之、华安铁观音韵味则微 。?4、炭焙浓香型系列产品:特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气 。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成 。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长期以来倍受广大消费者的青睐 。韵香型铁观音要用盖碗泡,因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快 。铁观音茶的冲泡步骤?1、洗杯?冲泡之前,先用沸水洗杯,铁观音要求器温和水温双高,才能使其内质发挥的淋漓尽致 。?2、置茶?用茶匙取适量的铁观音茶叶放入盖碗中,茶叶无需过多,一般为茶碗的一半左右即可 。?3、洗茶?将烧开的水倒入盖碗中,对茶叶进行冲烫,两三秒就可以了,然后将洗茶水倒掉;用以醒茶及清洗杂质 。?4、冲泡?茶叶的冲泡过程中,水的选择是至关重要的一步,如果水质不好,将直接影响到茶的色,香,味,因此人们常说好水出好茶 。?(1)、悬壶高冲,铁观音的冲水以高冲为宜,具体操作方法是,提起水壶,对准茶杯,先低后高冲入,使茶叶随着水流旋转而充分舒展 。?(2)、冲入开水后,须等待一至两分钟,以使茶叶中独特的香和韵充分地释放出来,时间不宜太久,太久又会“熟汤失味”,因而等待的时间一定要适度的把握 。?5、鉴赏汤色?品饮铁观音,不要急于入口,应该首先观茶色,真正优质的铁观音的汤色清澈,金黄,明亮,让人赏心悦目 。?6、细闻幽香?观茶色之后,开始闻其香,铁观音的香气,在茶香中夹杂着馥郁的兰花香,桂花香,清香四溢,闻之令人心旷神怡 。?7、品茶?观茶汤之后开始品其味,小口乘热品啜,韵味悠长,当你轻轻呷上一口含在嘴里,缓缓送入喉中时,会觉得口舌生津,齿颊流香,六根开窍清风生,飘飘欲仙最怡人 。只有喝过了铁观音,你才知道什么叫齿颊流香 。茶叶下瓯冲泡,须等待一至两分钟,这样才能充分地释放出独特的香和韵 。冲泡时间太短,色香味显示不出来,太久会“熟汤失味” 。
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