桔普茶别名:陈皮普洱茶、柑普茶(柑和桔的名称长期以来都很混乱,柑桔,是桔、柑、橙、金柑,柚、枳等的总称 。这里的桔普茶中的“桔”并不单单是指用桔子果皮和普洱茶来加工的桔普茶）桔普茶由来?据说桔普茶是由良溪村道光进士罗天池始创 。?罗天池原名汝梅 ， 字草绍 ， 1805年生于新会棠下镇良溪村 ， 道光六年进士 ， 被誉为“粤东四大家”之一 。道光廿七年（1847年） ， 罗天池辞官回乡 ， 带回许多普洱茶 。回乡的当年秋天 ， 罗天池不慎染上感冒 ， 当时正在书房品茗 。妻子忙用陈皮煮水给他服用 ， 他误以为妻子煮水给他泡茶 ， 于是把陈皮汤倒入壶中 。这才发现是镇咳、化痰的陈皮汤 ， 心想倒掉可惜 ， 就啜了一口 ， 顿觉香味直透鼻孔 ， 两颊生香 。喝了几杯 ， 便觉得咽喉舒畅 ， 咳痰少了 。第二天 ， 罗天池又叫妻子煮陈皮水给他泡普洱茶 。连服两天 ， 感冒好转 ， 心情舒畅 。至此 ， 每喝普洱茶 ， 他都喜欢加上陈皮一起冲泡 。当隔壁的族弟给罗天池送来自己种的柑桔时 ， 萌发了将两者相结合之想法 。他把柑皮撕开三瓣 ， 放置普洱茶叶 ， 然后再将其包起来 ， 此法虽易装茶叶 ， 但茶叶也易散落 。于是 ， 罗天池变继续改良其做法 ， 后来便有了当今之做法 ， 取其干果 ， 挖取果肉 ， 置入茶叶 ， 再封其挖口 ， 晒干即可 。风晒干的柑桔皮呈红褐色既干又脆 ， 散发出淡淡的桔子清香 。桔普茶的主要功效?桔普茶主要结合陈皮和熟普洱茶的功效特点 。?保健功能：顺气理中 ， 健脾 ， 燥湿 ， 化痰治咳、能散、能泻、能温、能补、能和、调脾快膈、通五淋 ， 疏肝润肺、消积化滞、宜通五脏 ， 疗酒病 。?1、降脂减肥?普洱茶与脂肪的代谢关系密切 。普洱茶经过独特发酵过程生成了新的化学物质 ， 其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶 ， 能对脂肪产生分解作用 ， 因而普洱茶有减肥的效果 。2、健齿护齿?普洱茶中含有许多生理活性成分 ， 具有杀菌消毒的作用 ， 因此能去除口腔异味 ， 保护牙齿 。?3、护胃、养胃?在适宜的浓度下 ， 饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用 ， 普洱茶粘稠、甘滑、醇厚 ， 进入人体肠胃形成膜附着胃表层 ， 对胃产生有益保护层 ， 长期饮用普洱茶可以护胃、养胃 。这是普洱茶被誉为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因 。?4、抗衰老?普洱茶中含有维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等 ， 具有抗氧化功能 ， 延缓衰老过程 ， 因此普洱茶被称为“益寿茶” 。5、防辐射?据广东中山大学何国藩等人用普洱茶进行的研究结果表明 ， 饮用2%普洱茶可以解除用钴60辐射引起的伤害 。?6、美容?普洱茶调节新陈代谢 ， 促进血液循环 ， 自然平衡体内机能 ， 因而有美容的效果 ， 在海外被称为“美容茶” 。?7、祛痰、平喘作用：陈皮挥发油（主要成分为柠檬烯）有刺激性祛痰作用 。煎剂及乙醇提取液用于兔气管灌流 ， 发现灌注流速稍快 ， 似对气管有扩张作用 。川陈皮素在豚鼠离体气管试验和麻醉猫静注时都有平喘作用 。桔普茶茶性温和甘醇 ， 老少皆宜 ， 特别适合中老年人养生常饮 ， 是孝敬长辈的最佳茶品 。长期抽烟者、长期使用电脑者、注重保健的老人、心脑血管、高血压患者、肥胖者品饮效果更佳 。
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