猪肝可以缓解眼睛干涩吗
肝脏是动物内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一 。
功效：肝是补血食品中最常用的食物，尤其是猪肝，其营养含量是猪肉的10多倍，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能 。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳；能维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要的意义 。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用，肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生 。
适合人群：一般人都可食用 。贫血的人和常在电脑前工作的人尤为适合 。
适用量：每餐50克 。
温馨提示：肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官，所以买回的鲜肝不要急于烹调 。应把肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后放在水中浸泡30分钟 。烹调时间不能太短，至少应该在急火中炒5分钟以上，使肝完全变成灰褐色，看不到血丝才好 。治疗贫血配菠菜最好 。动物肝还宜食用过多，以免摄入太多的胆固醇 。高胆固醇血症、肝病、高血坟和冠心病患者应少食 。动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食 。
【猪肝可以缓解眼睛干涩吗】
推荐阅读
- 羊肉可以缓解肾虚吗
- 狗肉可以缓解性功能吗
- 兔肉可以缓解肌肤衰老吗
- 猪蹄可以缓解腰膝酸软吗
- 猪肉可以缓解缺铁性贫血吗
- 洋葱可以缓解血压过高吗
- 土豆可以缓解关节疼痛吗
- 吃藕可以缓解脾胃不适吗
- 圆白菜可以预防感冒吗？
- 芦笋可以预防癌症吗