三明治
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三明治 所需材料
- 迷你方包4个
- 龙虾尾2个
- 卷心菜30g
- 紫洋葱1/4个
- 柠檬1个
- 蛋黄酱50g
- 黄油20g
- 辣椒仔辣汁1汤匙
- 甜椒粉适量
- 盐适量
- 黑胡椒适量
- 法葱适量
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1 卷心菜卷心菜切丝 。
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2 洋葱洋葱切丝 。
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3 加盐煮一锅开水，加盐
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4 煮龙虾加入龙虾煮至熟透 。
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5 浸入冰水捞出龙虾，浸入冰水里 。
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6 去壳捞出沥干后，去壳取出龙虾肉 。
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7 切龙虾肉龙虾肉切成小颗粒 。
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8 混合将蛋黄酱，柠檬汁，辣椒仔辣汁，甜椒粉，盐，黑胡椒放入碗里 。
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9 搅拌搅拌均匀 。
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10 制作沙拉龙虾肉加入卷心菜，紫洋葱及沙拉酱 。
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11 拌匀拌匀 。
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12 黄油用中火烧热锅加入黄油至融化 。
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13 煎面包放入面包煎 。
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14 翻面【三明治】煎至两面金黄 。
