乌龙茶的保质期多久?乌龙茶平时还可以冷冻保存 ， 保存时要把乌龙茶放在密封的包装袋中 ， 抽掉里面的空气 ， 把它密封好 ， 然后直接放到冰箱的冷冻室中 ， 注意保存乌龙茶的冷冻室 ， 不能放其他刺激性食品 ， 以免串味 。乌龙茶在这个冷冻的环境中可以保存3到5年不变质 ， 而且新鲜度保持特别好 ， 取出以后可以直接冲泡 。保存乌龙茶需要了解茶性?武夷岩茶分清香型和浓香型 ， 清香型茶不适合长期储藏 ， 浓香型茶则适合长期储藏 。清香型茶轻发酵、低火功 ， 香气容易发散 ， 久而无味；浓香型茶则相反 ， 发酵重 ， 火功足 ， 往往要存放一年后方可食用 ， 存放久了反而将香气沉淀 。?保存乌龙茶需要选好包装袋?市场上销售的包装武夷岩茶 ， 一般茶的重量都在3-5克之间 ， 大多都采用塑料袋包装 ， 每次喝茶取一包即可 ， 看似很方便 ， 但这不是存储武夷岩茶的好方法 。?武夷岩茶最好用锡泊袋或有锡泊层的牛皮纸包装袋 ， 量也不宜过多 ， 100克左右为宜 ， 将茶尽量挤紧压实 ， 放入木质、铁质、锡质的容器内储 。?乌龙茶存放地点的选择?武夷岩茶的存放地点也是很考究 ， 其始 ， 若武夷山水仙大红袍岩茶之至嫩者 ， 选择避光、防潮、不通风和无异味的地点为好 ， 茶具有很强的吸附性 ， 建议选择一个专门存放武夷岩茶的不锈钢茶桶、或者陶瓷的器皿 。乌龙茶过期的危害?乌龙茶过期之后建议不再饮用 ， 以免对身体造成不利影响 。过期的乌龙茶如果存放过久会滋生霉菌和细菌 ， 导致茶叶腐烂出现很多病菌 ， 如果接着喝的话很有可能会出现肠胃不适等情况 。一般袋装乌龙茶会有具体的保质期 ， 如果时间过了就最好不要再饮用 。如果是散称的乌龙茶 ， 则难以判断茶叶保质期 ， 可以通过看是否发霉、或者是不是有霉味或者其他杂味、和冲泡看茶汤是否口感有变化来确认乌龙茶是否过期 。?乌龙茶怎么鉴别是否变质?1、看干茶色泽?新茶阶段的茶叶 ， 由于制作刚完成不久 ， 干茶的条索较为完整、色泽也更加鲜艳 ， 给人以充足的新鲜感 ， 绿茶尤其如此 。倘若茶叶过期或陈化过度 ， 干茶的色泽会较为灰暗 ， 没有光泽度 。通常来说 ， 绿茶陈化之后 ， 干茶的色泽会存在明显的变化过程 。?2、闻干茶香气?再者 ， 通过闻干茶的香气来判断茶叶是否过期也是一种常见的方法 。正常范围内的茶叶 ， 香气会比较清新、自然 ， 带有明显的类型特征 ， 例如花香、果香等 。存放不当或者存放过久的茶叶 ， 容易带有腐味、霉味、杂味 ， 闻起来十分不舒服 。?3、摸干茶湿度?另外 ， 干茶的干湿程度也能说明一定的问题 。作为商品销售的茶叶 ， 对含水率有着严格的要求 ， 一般以不超过7%为宜 。而存放时间过长的茶叶 ， 由于长时间的静置 ， 茶叶的含水率会有所上升 。具体如何判断呢？如果干茶能轻易折断、捏成粉末状的 ， 则说明含水率在可控范围内 。如果不能轻易折断 ， 且有湿答答的感觉 ， 则茶叶含水率偏高 。4、喝茶汤滋味?以上的几个方法 ， 是针对干茶而言的 。如果想确切地了解茶叶是否过期 ， 通过茶汤来判断更加准确 。正常存放的茶叶 ， 冲泡之后的茶汤 ， 滋味会比较饱满 ， 具有一定的鲜活感 ， 喝起来比较舒适 。而过期的茶叶 ， 由于内含物质被氧化 ， 冲泡之后的茶汤 ， 滋味较为寡淡 ， 有明显的水味 。
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