一杯红茶，承载着形，色，香，味等方面 。品鉴一杯红茶从这四个方面切入，再融与个人亲身感悟，你就能初步品味到红茶的滋味 。品鉴红茶，可通过手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判，相关的介绍如下！红茶怎样分辨好坏?1、抓?优质的红茶手抓起来会比较重实有分量，如果是没有分量和重实感的红茶就是劣质的 。另外还可以揉捻一下红茶茶叶看看它的干燥度，如果是揉捻后变成粉末的红茶就是优质的，反之则是不宜选购的红茶 。?2、察?优质的红茶外形是非常均匀色泽一致的，有些许红茶表面可能会有些金豪这是正常现象 。如果发现色泽乌黑油润，整体茶碎少并且无杂质的话，这是可以选购的红茶 。?3、闻?优质红茶的气味是有着淡淡的香气，无任何异味和杂味 。但有些红茶靠闻还是分辨不出好坏的，冲泡过后的红茶如果有霉味或者陈味叫较重，那不宜再喝 。红茶的保质期?如果发现茶叶的外包装不是那么崭新，感觉有开过的迹象，那么久要注意是否是假冒红茶了 。很多不良商家会使用品牌茶叶的包装，而里面却是劣质茶叶 。?喝红茶的器具?1、杯饮法 。各类工夫红茶、袋泡红茶、小种红茶、速溶红茶等，采用杯饮法效果更佳 。?2、壶饮法 。各类红茶片及红碎茶、红茶末等，采用于壶饮法效果更佳 。?喝红茶调饮口感更好?1、“清饮法”不在茶中加添其他的调料，比较清淡 。喜爱清淡的人用清饮法喝红茶效果更佳 。?2、“调饮法”要在红茶里加牛奶和糖，使营养更丰富，味道更好 。在我国西藏、内蒙古，这种饮法更为普遍，称之为酥油茶和奶茶 。有时加上调味效果更佳 。?冲泡红茶注意事项?1、先将红茶叶放入预先烫热的茶壶中，冲入沸水浸泡约五分忡 。在茶壶中泡过一次的茶渣，一般弃去不再用 。这样的效果更佳 。?2、红茶与瓷杯搭配，视觉和味觉效果最佳，建议大家每杯茶冲泡3-5分钟 。红茶的品质特点?1、外形：条索紧细、匀齐 。?2、色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色 。?3、香气：小种红茶有松烟香；工夫红茶有糖香;川红有桔糖香 。?4、汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有“冷浑浊”现象 。?5、滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜 。?6、叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活 。俗人多泛酒，谁解助茶香 。--陆羽《诗经》；知音红茶一杯，桃李花落无痕 。红茶，茶中上品，喝它的人，不少；懂它的人，不多 。
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