陕西甄糕的民间做法
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【陕西甄糕的民间做法】1、盆里倒入糯米 ， 然后加入水浸泡2个小时左右 。
2、再准备些红枣 ， 全部清洗干净 ， 然后把红枣倒入蒸锅里蒸熟 ， 大火蒸1个小时左右 。
3、准备一个大盆 ， 先在盆底铺一层红枣 ， 然后第二层铺糯米、第三层铺红枣、第四层铺糯米、第五层铺红枣、第六层继续铺糯米、最上面一层铺红枣 ， 铺一层枣铺一层米 。
4、准备一大锅水 ， 把盆放在篦子上面 ， 再缓慢往盆里加入水 ， 先大火蒸两个小时 ， 再转小火蒸两个小时 。蒸4个小时后关火 ， 再继续盖上锅盖焖几个小时即可 。
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