菊花茶是用菊花为原料制成的花草茶 ， 菊花味甘苦 ， 性微寒 ， 有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用 。现代医学也研究证实 ， 菊花对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效 ， 那如何选购菊花茶呢？下面小编就给大家具体的介绍一下吧！菊花茶品质鉴别方法?菊花能对治疗眼睛疲劳、视力模糊也有很好的疗效 。中国自古就知道菊花能保护眼睛的健康 ， 除了涂抹眼睛可消除浮肿之外 ， 平常就可以泡一杯菊花茶来喝 ， 能消除眼睛疲劳 ， 如果每天喝三到四杯的菊花茶 ， 对恢复视力也有一定作用 。?菊花茶可以分为三个等级?1、优质杭菊花茶为黄白色 ， 花朵完整 ， 花瓣清晰、干净 ， 泡出的茶透明晶亮 ， 味道清香 。?2、低级菊花茶茶色浑浊不清 ， 茶朵较零碎 ， 缺乏清香味 ， 营养及防治作用差 。?3、劣质菊花茶颜色发黑 ， 有霉味 ， 无香味 。有些虽非全部发霉发黑的劣质茶 ， 但被掺杂在好茶中 ， 亦对健康有害 。菊花茶怎么喝?清香宜人的甘菊适合泡茶饮用 ， 苏杭一带产的白菊更是上选 。泡饮菊花茶时 ， 最好用透明的玻璃杯 ， 每次放上四、五粒 ， 再用沸水冲泡2-3分钟即可 。待水七八成热时 ， 可看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝时 ， 不要一次喝完 ， 要留下三分之一杯的茶水 ， 再加上新茶水 ， 泡上片刻 ， 而后再喝 。?饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖 ， 这样喝起来味更甘 。菊花茶其实不加其它茶叶 ， 只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以 ， 冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料 。?菊花茶脾胃虚寒谨慎喝?现代研究认为 ， 菊花含有多种营养物质 ， 具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用用菊花泡茶 ， 不宜长期连续饮用 ， 一般3~5天即可 。而体质偏寒的人不妨放点枸杞 ， 而脾胃虚寒的人最好少喝 。阳虚体质的人 ， 如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶 ， 容易损伤正气 ， 越喝越虚 ， 尤其是脾胃虚寒的人 ， 多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适 ， 导致反酸 。可见 ， 用菊花茶来降火清热也是有选择的 ， 不能千人一方 。因为菊花性微寒 ， 有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象 ， 喝之前需要清楚自己的体质 ， 以免起到反面效果 。?菊花茶添加冰糖要谨慎?喝菊花茶时 ， 有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的 ， 但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人 ， 最好别加糖 ， 单喝菊花 。此外 ， 还有一些脾虚的人也不宜加糖 ， 因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多 ， 感到不适 。所以 ， 不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可 。菊花茶的营养价值?《本草纲目》中对的功效与作用也有详细的记载：菊花茶具有性甘、微寒 ， 具有散风热、平肝明目之功效 。《神农本草经》认为 ， 白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹 ， 久服利气 ， 轻身耐劳延年 。”?《本草纲目》：补水所以制水 ， 益金所以平木 ， 木平则风息 ， 火降则热除 ， 用治诸风头目 ， 其旨深邃 。?《神农本草经》：主诸风头眩、肿瘤、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹 ， 久服利气 ， 轻身耐劳延年 。综上所述 ， 菊花容易发霉、长虫 ， 市场上菊花质量参差不齐 ， 不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花 。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选 。
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