“窨得茉莉无上味 ， 列作人间第一香”的茉莉花茶 ， 已有1000多年历史 ， 具有安神、解抑郁、健脾理 ， 气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效 ， 是一种健康饮品 ， 但是茉莉花茶不是可以随便饮用的 ， 因此 ， 下面小编就给大家介绍一下茉莉花茶搭配禁忌吧！花草茶搭配禁忌?作为食用的花草大多是性温、性寒和性平一类的 ， 性温的食用花草主要有梅花、茉莉花茶、玫瑰花、月季花、藏红花等；性寒的食用花草主要有夏枯草、金银花、菊花、槐花等；性平的花草主要有合欢花、玉米须、芙蓉花、薰衣草等 。在搭配时 ， 那些药性温的花草最好不要和性寒的花草配伍食用 。?复合花草茶搭配禁忌?复合花草的配伍也不要太杂 ， 尽量不要超过3—4种 ， 最好能在中医师的指导下来选用 。特别那些身有疾患的人更应该慎重 ， 千万不要把花草茶当成药品 ， 甚至取代治疗药品 。长期饮用复合花草茶的人 ， 在饮用的时间上也要听从中医的意见 ， 有时饮用过量也会造成身体不适 。花茶搭配注意事项?喝花草茶虽是一种时尚 ， 但需要注意的是 ， 每一种花草都有它独特的药性、功效和花草茶搭配禁忌 ， 应根据自己的身体状况来选用 ， 不能盲目赶时髦 。特别是复合花草茶更应谨慎 ， 要了解各个花草之间的药性是否相克 ， 不能胡乱混着喝 ， 否则不利健康 。?茉莉花茶冲泡方法?1、冲泡?茉莉花茶通常采用透明的玻璃杯冲泡 ， 用90℃左右的沸水冲泡 ， 冲泡时间约3～5分钟 ， 冲泡次数以2～3次为宜 。盖碗冲泡法是四川人品饮花茶常用的方法 ， 一套茶具有茶碗、茶托、茶盖 ， 每人一套盖碗泡茶 ， 边饮边品 ， 摆摆“龙门阵” ， 悠悠自得 ， 其乐无穷 。?2、闻香?茉莉花茶经冲泡静置片刻后 ， 即可提起茶盏 ， 揭开杯盖一侧 ， 用鼻闻香 ， 顿觉芬芳扑鼻而来 。有兴趣者 ， 还可凑着香气作深呼吸状 ， 以充分领略香气对人的愉悦之感 。?3、品饮?茉莉花茶经闻香后 ， 待茶汤稍凉适口时 ， 小口喝入 ， 并将茶汤在口中稍时停留 ， 以口吸气、鼻呼气相配合的动作 ， 使茶汤在舌面上往返流动12次 ， 充分与味蕾接触 ， 品尝茶叶和香气后再咽下 ， 所以民间对饮茉莉花茶有“一口为喝 ， 三口为品”之说 。?4、欣赏?特种工艺造型茉莉花茶和高级茉莉花茶泡在玻璃杯中 ， 在品其香气和滋味的同时可欣赏其在杯中优美的舞姿 。或上下沉浮、翩翩起舞 ， 或如春笋出土、银枪林立 ， 或如菊花绽放 ， 令人心旷神怡 。茉莉花茶选购技巧?1、观形?一般上等茉莉花茶所选用的茶坯 ， 以嫩芽者为佳 。条形长而饱满、白毫多、无叶者上 ， 次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多 ， 芽毫显露 。越是往下 ， 芽越少 ， 叶居多 ， 低档茶则以叶为主 ， 几乎无嫩芽或根本无芽 。?2、冲泡?茉莉花茶选购时有条件的话应尽量冲泡一下 ， 通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示 。冲泡方法采用杯泡法 ， 一般分两次冲泡 。即取茶3克 ， 冲入约150毫升开水 ， 浸泡3分钟后滤出茶汤 ， 闻嗅香气、察看汤色、品尝滋味 。第二次冲入开水 ， 浸泡5分钟后滤出茶汤 ， 依次嗅香、观色、尝味 。注意：?要分清自己的体质情况 ， 如热性体质的人 ， 宜选用性寒的花草 ， 而虚寒体质的人则适用性温的花草 ， 对于那些性平的花草则大多可选用 。
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