超市肉类摆放图片
超市货物摆放的技巧有蔬果面包摆入口、品牌商品放副通道、人气商品摆右三层、亮点商品摆端架等 。
1、蔬果面包摆入口
色泽鲜艳的蔬果和香喷喷的面包，有着吸引人视线的魔力 。新鲜的水果，和刚出炉的面包，可以让人们敏锐的感受到商品的鲜度，不自觉的联想到：这家超市每天都有更新商品啊!
此外，蔬果和面包通常采用低矮的超市货架陈列，这样就不会阻挡顾客的视线，可以让人们一眼就看到超市内部的商品分布，从而激发他们的进店欲望，提高超市的客流量 。
2、品牌商品放副通道
超市副通道就是超市货架之间形成的通道，如何吸引顾客进入副通道，以浏览更多的商品?这就需要用品牌商品自带的宣传力和知名度，来吸引顾客走进并浏览两侧货架上的商品 。
在超市主通道和副通道之间摆放有相关性的品牌商品，还有着“阻挡”有明确购买目标的消费者前进的作用，简单说就是利用品牌商品激发顾客的好奇心，从而让顾客停下脚步去浏览更多的附近的商品 。
3、人气商品摆右三层
作为超市的经营者，一定要知道超市货架的“黄金陈列位置”：亚洲人的普遍身高在160-170cm，所以顾客的视线范围大多集中在100-150cm的范围内，也就是货架上第3和第4层，把人气商品放置在这里更容易优先让顾客发现 。
人们的视线总是习惯从上至下，从左至右的浏览超市货架上的商品，所以将高利润的人气商品摆放在一排超市货架的右侧，更助于促进人气商品的销售，为超市带来高收益 。
4、亮点商品摆端架
数据显示，将有吸引力的、包装观感强的、利润高的亮点商品摆放在端架上销售，可以将销量提升3-4倍之多 。这是因为端架大多面对着超市的主通道，是顾客的必经之路，即使人们只是行走在超市的过道间，也能轻易的看到端架上摆放的商品 。
研究表明，在端架上放置1-2种商品时最能吸引顾客的关注，突出且大面积的陈列方式会让顾客的目光自动聚集在这些亮点商品上 。
5、冷藏商品放出口
超市中的冰激凌、速冻食品、冷冻饮料、酸奶等冷冻食品，不宜长时间暴露在常温环境中 。将它们摆放在超市出口附近，顾客就不必一边购物一边担心它们融化，有助于提高消费者购买冷藏食品的机率 。
扩展资料：
注意事项：
1、价格低廉的特卖商品不容易引起顾客的反感，放在收银台前反而没有了与其他价格的比较，更容易让顾客失去对价格的敏感度，不知不觉的就会在排队时顺手购买一两件 。
2、超市陈列绝不只是把商品摆上超市货架那么简单，事实上，同一件商品摆在超市的不同位置销量可差几倍 。所以要掌握和运用商品摆放位置与销量之间的规律，为超市争取更大收益 。
首先祝你财源滚滚
超市是大多数家庭日常消费的主要场所，普通家庭的日用品，食品等长期性消费项目都是去超市购买 。超市作为自选的大型卖场，商家自然不能花很多的精力去针对顾客单独导购推销，然而商家是希望通过某种方法来影响和引导顾客的购买行为的，那么最有效和直接的方法就是货物的摆放方式，通过研究顾客的大众购物习惯，就能通过货物摆放来引导顾客的购买行为 。对于消费者来说，在购物时，若是能够看懂超市货物的摆放技巧，则能够在购物时避开消费诱导，购买到实惠的好东西 。
·超市入口区域摆放主打促销产品：超市的入口是每一个逛超市的顾客首先看到的地方，这也是超市摆放主打促销产品的地方，无论进出都必须从这个区域经过，人们如果有购买的需求，自然就容易产生购买的欲望 。因此，入口的地方货物品种不多，但是摆放的数量多，本着推广和促销的原则，薄利多销，销量大，自然利润就不会很高了，所以这个区域的东西基本属于薄利货品，如果有需求的话，可以购买，一般会比里面的要便宜 。
·货架或者柜台靠外面的食品不如里面的新鲜：食品是有时间限制的，一旦过期自然就只能下架淘汰或者通过别的途径处理 。超市在摆放食品的时候一般都是将新鲜的，刚生产的摆放在货架的里面或者冷冻柜台的下面，这样就能保证外面的剩余保质期相对较短的食品先销售出去 。若是想要购买食物的需要长期保存的话，那么最好选择后面的食品或者底层的食品，一般都是刚出厂的，比较新鲜，剩余保质期比较长 。
·货架摆放有学问，三层区域各不同：货架是摆放货品的主要地方，货架是多层的，根据人的选购习惯，在货架最佳视觉区域（１.６米～１.８米）处的位置大都用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品；在高层大都摆放那些比较独特，需要进行推销的产品；在货架的底层自然就是主要摆放已经进入销售周期末期，或者打折低价处理的货品，这种商品通常属于实用型的货品，非常实惠 。
·处理货品摆花车，低价商品摆两端：不论哪个超市，都会经常有一些特别低价的产品，或许是即将过期的食品，或许是有些损伤的水果，也可能是破坏了包装的日用品，这些东西大都会被单独列出来，摆放在购物架附近的花车上 。至于低价的商品在货架上大都放在两端，这样有利于购物者看完一排后进行比较，想要实惠的话就会选购了 。
对于经常购物的人来说，如果掌握了一些超市货物摆放的技巧的话，就能迅速的找到自己想要的货物，并且知道如何购买到那些物美价廉的低价货物，购物血拼的成本自然就降低了，生活支出也就减少了 。
如今，超市已成为我们生活中不可缺少的一部分 。不过你是否注意过，在超市琳琅满目的商品中，货品的摆放位置是暗藏秘密的，也大有商家的学问 。为的就是让顾客按销售者的意图“自选” 。采访人员采访了部分业内人士，可以从中看出商家是如何引导消费的 。
中间的货卖得最快
近日，采访人员走访了几家大型超市 。发现在每家超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上，人眼平视过去，最先看到的，摆在最外面的商品，生产日期几乎都不是最新的，反而越靠里摆放的生产日期越近，也就是说越新鲜 。
在位于东部的某超市中，采访人员看到货架中间一层的酸奶生产日期是2月25日，而上下两层摆放的生产日期分别为2月28日和3月1日，据采访人员观察，几乎所有来购物的顾客，目光都会先集中在中间的货架上，上面的商品也卖得最快，其中就有三位顾客从中间的货架上拿走了东西 。
不新鲜食品摆右边
业内行家告诉采访人员，如何摆放商品，是超市的一种营销策略，把商品按照不同位置摆放，很大程度上可以促进销售量 。通常，利润较大的物品，摆右边，因为大多数人习惯用右手，所以总喜欢拿右边的东西 。一些不太新鲜的食品，通常也会摆放在这个位置 。
生产日期靠前的牛奶、饮料等食品则摆在与顾客视线平行的位置 。因为一项调查显示，放在与顾客眼睛视线平行位置的商品，可以增加70%的销量 。这也是超市物品摆放的最佳位置，第二是齐腰的地方，第三是与膝盖平行的地方，这些位置摆放的商品利润都比较大 。
利润大货品最“方便”
曾经在一家超市做管理工作的余先生向采访人员透露，很大一部分消费者去超市不知道自己要买什么 。商家为吸引这个消费群体，有意识地将相关的商品柜组，如妇女用品柜与儿童用品柜、儿童玩具柜邻近设置，向消费者发出暗示，引起消费者的注意，诱导其购买 。超市每隔一段时间还会开辟一些主题商品区域 。例如现在临近三八节，他们特意在上下电梯处开辟一块区域，用于陈列所有节日用品 。超市这么做，能提醒顾客到什么时候就该买什么 。当然也是一种促销方式 。
如果超市里有精品区的话，一般不会离收银台太远，或者近距离就会专门设置收银台，非常方便 。比如卖烟酒进口食品等专柜 。目的是让你有了消费欲望就能在最短的时间“既成事实”，以免后悔 。超市在空间分配上，也会本着尽量增加客流量的原则，把能够吸引顾客的两个区域尽量分开，将其他区域安排在两个区域之间，如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间 。
超市卖场
常用名词
路售：在主通道中间，以卡板排列或临时安装货架的方式进行商品销售 。
盘点：定期对店内商品进行清点，以确实掌握该期间的经营绩效及库存情况 。
上架：把商品摆放在货架上 。
拾零：捡回顾客遗弃在各角落的零星商品 。
堆头：即“促销区”，一个品牌商品单独陈列形成的商品陈列，一般都是放在花车上或箱式产品直接堆码在地上，称为堆头 。
【超市肉类摆放图片】
1、蔬果面包摆入口
色泽鲜艳的蔬果和香喷喷的面包，有着吸引人视线的魔力 。新鲜的水果，和刚出炉的面包，可以让人们敏锐的感受到商品的鲜度，不自觉的联想到：这家超市每天都有更新商品 。
2、品牌商品放副通道
超市副通道就是超市货架之间形成的通道，需要用品牌商品自带的宣传力和知名度，来吸引顾客走进并浏览两侧货架上的商品 。
3、亮点商品摆端架
将有吸引力的、包装观感强的、利润高的亮点商品摆放在端架上销售，可以将销量提升3-4倍之多 。这是因为端架大多面对着超市的主通道，是顾客的必经之路，即使人们只是行走在超市的过道间，也能轻易的看到端架上摆放的商品 。
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在的大型超市越做越大、越做越杂，超市里物品齐全、种类繁多、应有尽有，很能给顾客“一站式购物”的体验，然而其实则为华丽外衣（宽敞环境）的背后的“走鬼市场” 。名牌的、杂牌的，天南地北、海内海外、地上工厂、地下车间同台竞技，共同上演了罗卜白菜各得其所、李逵李鬼各有各吃 。
国内外的许多大型超市都推出了自己的“OEM 产品”（联合了全国各地的工厂生产产品，贴上自己的标签然后在自己的超市里买），如此一来，大型超市岂不就成了天天举办“山寨工厂的产品博览会”的场所，无形也成了“藏污纳垢”的瘟床集散地 。
在空间分配上，商家的设计本着尽量增加客流量的原则，把能够吸引顾客的两个区域尽量分开，将其他区域安排在两个区域之间，如将传统的面包制品放在生鲜食品区和快速消费食品如牛奶中间 。
为什么超市喜欢调整货架？
如果一段时间没去超市，再去时，会发现卖场货架的位置变了 。从顾客的角度来说，商品摆放相对固定，再次光顾超市时，可减少找寻商品的时间 。但从商场角度来说，长期固定超市货架，容易失去顾客对其他物品的注意力，并且产生一种陈旧呆板的感觉 。因而在商品摆放一段时间后，调整货架，使顾客在重新寻找所需物品时，受到其他物品的吸引，同时对商场的变化产生耳目一新的感觉 。不过这种货架摆放改变过于频繁，会引起顾客反感，认为商场缺乏科学化管理，混乱不堪，产生烦躁的心理 。所以有的超市三五个月变一次，有的则一年一变 。
系列商品为什么总要竖排列？
超市的商品一般都是零售 。超市货架每一格至少陈列3个品种（畅销商品的陈列可少于3个品种），每平方米要达到11至12个品种的陈列量 。
目前普遍使用的陈列高165－250厘米、长90－200厘米，这种超市货架最佳的陈列段是处于上段和中段之间的段位，这种段位被称为陈列的黄金线 。以高度为165厘米的超市货架为例，黄金陈列线的高度一般在85－120厘米之间，它是第二层、第三层，是眼睛最容易看到、手最容易拿到商品的陈列位置 。这个位置一般用来陈列高利润商品、自有品牌商品、独家代理或经销的商品 。
其他两段位的陈列中，最上层通常陈列需要推荐的商品，下层通常是销售周期进入衰退期的商品 。
系列产品往往呈纵向陈列 。由于人的视线上下移动时夹角为25° 。顾客在离货架30厘米至50厘米的距离，就能清楚地看到1至5层货架上陈列的商品 。而人视线横向移动时，夹角是50°，当顾客在距货架30厘米至50厘米距离挑选商品时，只能看到横向1米距离内陈列的商品 。两种陈列所带来的销售效果不一样，纵向陈列更能使顾客一目了然 。.
