亦称温州黄汤、平阳黄汤 。产于平阳、苍南、泰顺、瑞安、永嘉等地，以泰顺的东溪与平阳的北港所产品质最佳 。该茶创制于清代，并被列为贡品 。其特点是：条索细紧纤秀，色泽黄绿多毫；汤色橙黄鲜明，叶底嫩匀成朵，香气清高幽远，滋味和酸鲜爽 。民国时期失传 。新中国建立后，于1979年恢复生产 。浙江主要名茶之一 。
【温州黄汤采制工艺】温州黄汤清明前开采，采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展，要求大小匀齐一致 。炒制的基本工艺是杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序 。成品外形细紧纤秀，色泽黄绿披毫，香气高锐，汤色橙黄明亮，滋味醇和爽口，叶底匀整成朵 。
