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茶馆成“牌馆”“茶文化”在何方？

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茶馆成“牌馆”“茶文化”在何方？
采访人员近日走访发现 ， 巴城茶楼非常多 。然而 ， 有一部分茶楼服务档次低 ， 环境恶劣 。据采访人员了解 ， 巴城现在真正休闲品茗的茶楼较少 ， 一般的茶楼都有打麻将 ， 玩扑克等娱乐项目 ， 很难找到文化氛围浓厚的茶楼 。
现状：
A、去茶楼是为了打牌
市民陈先生告诉采访人员：“前几天 ， 几个外地朋友来巴中 ， 我带他们出去喝茶 ， 走了很多地方 ， 结果发现里面的人全都是在打麻将 ， 玩扑克 ， 非常吵闹 。”
22日下午 ， 采访人员对巴城部分茶楼进行走访 。发现很多茶楼大厅都是玩扑克的人 ， 非常吵闹 。同时 ， 在部分茶楼的包间里 ， 采访人员听到“哗哗”的麻将声和玩牌的吆喝声 。让人丝毫感受不到与茶文化有关的气息 。
据了解 ， 目前 ， 巴城除了档次较高的咖啡馆和茶楼在大厅不许玩牌外 ， 其余的茶楼多少都有人在玩牌 。而真正仅供品茶的地方屈指可数 。
B、茶楼内烟雾缭绕 ， 环境恶劣
采访人员在采访中还发现 ， 巴城一些茶楼环境较糟糕 ， 灯光昏暗 ， 座位拥挤 ， 空气流通不畅 。“有的茶楼沙发脏得让人不敢坐 ， 还有的里面的设施是坏的 。”提起巴城的茶楼 ， 市民刘小姐很是生气 。
在江北一茶楼 ， 采访人员刚走到门口就闻到一股浓烈的烟草味 ， 一进入茶楼大厅更是烟雾缭绕 。拥挤的大厅内除了几个人闲坐在那里 ， 其余人都在玩扑克 。
C、部分家长携孩子进茶馆
暑假期间 ， 孩子不上课 ， 在家又无人照管 ， 于是有的家长在进茶楼时带上了孩子 。在巴城某茶楼包间内 ， 采访人员看到 ， 里面放有两台麻将机 ， 一台麻将机旁大人们打麻将打得火热 ， 另一台麻将机旁则坐着两个6岁左右的孩子 ， 正在用麻将玩游戏 。在茶楼的楼道里 ， 还有一些小孩子在追逐嬉戏 。
一教育界人士告诉采访人员：“孩子从小在这样的环境里耳濡目染 ， 不利于孩子成长;一些人在打麻将时 ， 说脏话 ， 抽烟 ， 影响孩子健康;另外 ， 到了吃饭时间 ， 有些家长在牌桌上欲罢不能 ， 不是孩子饿着肚子 ， 就是给孩子买点速食了事 。长此以往 ， 孩子的身心健康将受到极大的伤害 。”
市民反映：
巴城品茗去处少
市民冯先生是个喜欢品茶的人 。他告诉采访人员：“巴中现在真正品茶的地方太少了 ， 一些地方与其叫茶楼还不如叫‘赌馆’ 。”
冯先生告诉采访人员 ， 品茶要讲究氛围 ， 而现在整个巴城品茶氛围并不浓 ， 虽然街边店旁有不少大中型茶楼 ， 但很多还是缺乏一些文化氛围 。因此冯先生自己在办公室置办了一套功夫茶具 。
茶楼老板：
只做“茶”生意效益差“茶文化”需要慢慢品
据采访人员调查 ， 目前 ， 巴城纯粹只供品茶的地方非常少 ， 而这些地方大多消费较高 。某茶楼老板赵先生告诉采访人员：“现在有哪个进茶楼是为了纯粹喝茶嘛？巴城如今兴起那么多咖啡馆、茶楼 ， 我不设立麻将、扑克服务 ， 只做‘茶’生意 ， 别人照样也要设 ， 我不能亏本经营撒 。”
“我们大厅不许打牌 ， 只能在包间里面打 。”某咖啡馆老板告诉采访人员 ， “在大厅内 ， 很多客人会吵着想玩扑克 ， 但都被我们拒绝了 。”
茶馆成了牌馆 ， 那么 ， 茶文化应该如何传承和发扬？采访人员采访了国家二级评茶师、“七碗茶”法人代表匡亚 。他告诉采访人员：“我经营‘七碗茶’茶楼 ， 坚持了13年 ， 不为打牌服务 ， 只喝茶 。当然 ， 打牌其实也是一种休闲方式 ， 但我觉得市民要有健康的思维和休闲方式 。”
匡亚表示 ， 专门从事品茶生意 ， 有很多瓶颈制约 。首先 ， 喝茶是一种艺术 ， 需要专人服务 ， 且这些人大多要能静下来 。目前 ， 巴中愿意从事此项工作的人很少 ， 且都为女性 。其次 ， 真正的品茶要讲究一个氛围 ， 这就涉及到设施问题 。从一定程度上说 ， 茶只是一个载体 。目前 ， 一个好的茶桌就要几万元 ， 品茶所用的茶具也非常贵 。因此 ， 品茶的消费也较高 。第三 ， 玩什么都要有一个圈子 ， 品茶也一样 ， 要品茶 ， 就得有茶友 ， 而目前 ， 巴中连一个茶友协会都没有 。
【茶馆成“牌馆”“茶文化”在何方？】匡亚还表示 ， “茶文化”的传承与发扬有一个过程 ， 需要慢慢“品”出来 。他相信 ， 随着人们生活水平的逐渐提高 ， 精神追求也将跟之变化 ， 历史悠久的茶文化最终不会丢失 。

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