铁观音茶，中国茶叶中国的精品，根据研究，安溪铁观音富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等功能成分；所含钾、磷、钙、铁、钠、锌、硒等无机矿质元素多达30余种；香气物质多达70余种，是一种品质非常高的茶叶，那喝铁观音是否可以去湿气呢？相关的介绍如下！湿气重喝铁观音好?铁观音功用为清热、祛湿、散血、消肿解毒等功效 。药理试验证明，铁观音对痢疾杆菌等多种致病菌及某些致病性真菌均有抑制作用 。临床查询证明，铁观音煎剂治疗细菌性痢疾、肠炎及痢疾带菌者均有显着作用，当然的，对于祛湿也是有好处的 。?喝铁观音茶的好处?1、抵抗衰老?有研究发现身体的衰老和身体里面的脂肪酸氧化有非常大的关系，铁观音里面含有的多酚类化合物就能够达到很好的抵抗氧化作用，是一种清除自由基的成分，1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于其它同类物质 。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用 。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍 。?2、抵抗癌症?癌症是一种非常可怕的疾病，所以患上这种疾病后很多人心理方面会发生很大的改变，有研究发现，铁观音里面就含有一些抵抗癌症的物质，在化学物质致癌的研究中，肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用 。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用 。?3、抵抗动脉硬化?铁观音里面含有非常丰富的茶多酚，可以让脂肪代谢速度变得更快，如果身体里面的三酸甘油酯以及胆固醇含量变得非常高，那么脂肪就会堆积在血管内壁，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病 。茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化 。喝铁观音茶的注意事项?1、喝茶选对时间?空腹不喝茶，饭后也不马上喝茶，一是稀释胃液，二是不利于铁的吸收 。最好晚饭后一个小时喝茶，有利于食物消化，也利于茶叶中的有益成分吸收，而且也不会对肠胃过于刺激 。?2、喝茶选对品种?脾胃虚寒的饮用红茶，因为红茶属全发酵茶，虽然茶多酚保留的不完全，但是经过“熟化”，对肠胃刺激较小，比较温和 。而不能只图营养成分多而选择凉性的绿茶 。?3、喝茶选对季节?一年四季之中，随温度变化，饮用的茶的品种是应该有所变化的 。而不能一成不变 。冬季因为气候寒冷，再饮用降温消暑、止渴生津的绿茶显然不当 。在冬季喝红茶和花茶是很好的选择，温胃固脾，平和安燥 。?4、喝茶不宜过浓?切忌喝浓茶，一个健康的成年人，每天饮用茶叶12克左右，分3-4次冲泡 。最多不要超过20克茶叶 。老人、孕妇、神经衰弱等人群，饮茶量更应减少 。?5、喝茶水要适量?每天平均饮用约450ml的茶水是适宜的，而且要小口多次饮用，不要猛灌 。一方面能品出茶的香气和滋味，另一方面不会加重肾脏负担 。?铁观音的品质特征?1、茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿 。?2、整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿 。?3、冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香 。?4、滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，茶香高而持久 。安溪铁观音，是“天、地、人、种”的完美结合，是大自然赐予的神树 。
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