文章插图
1、湖南的做法自然以辣味为主，主料是腊肉、萝卜和豆腐 。起油锅，将葱姜蒜，辣椒，豆瓣酱，爆香后加腊肉翻炒，加水煮开后放入萝卜和豆腐，小火烹煮15到20分钟后，加盐和酱油调味即可 。
2、张家界三下锅，又叫土家菜下锅，为了丰富三下锅的口感，也会在其中加入猪头肉、猪蹄、肥肠等食材 。
【三下锅的吃法 吃多小心长胖哦】3、邯郸峰峰地区的三下锅流行于彭城镇，所以又称作彭城三下锅 。以炖猪肉片和炸制过的酥肉、丸子为主，蒸皮渣、炸豆腐、炸土豆三样素菜为辅，添加蒜苔或香菜、蒜苗等作为点缀 。
4、彭城三下锅主要是在红白喜事的时候，用大锅招待亲朋，做法也不尽相同 。需要先把酥肉、豆腐、丸子炸制备用，起油锅加葱、姜、蒜、豆酱爆香，放猪肉片翻炒后加水炖煮，然后把皮渣、豆腐等辅材加入，最后放酥肉、丸子，加盐、香油、酱油调味即可 。
5、彭城三下锅的灵魂是酥肉、丸子和皮渣，剩下的可以随意添加 。不愿意费劲炸肉的话，完全可以在超市购买现成的 。
推荐阅读
- 三色藜麦的做法 三色藜麦的正确吃法
- 热情造句 热情的意思
- 黎麦粥怎样做好吃 黎麦粥的家常做法教程
- 黎麦米怎么吃 黎麦米的做法大全
- 黎麦饭怎么做好吃 黎麦饭的家常做法教程
- 糙米粥的功效与作用 喝糙米粥的好处
- 绝句写出了作者什么心情 绝句表达了杜甫怎样的心情
- 怎样快速锻炼肌肉
- 乾县烟酱辣子的做法 给大家分享以下内容
- 普洱茶生茶保质期是多久 普洱茶的保存时间介绍