藏茶自唐朝有记录以来 , 已有千年历史 , 具有陈化缓慢、留香稳定、汤色透红或琥珀色 , 耐煮耐泡等独特的优势 , 但是很多的人说冲泡出来的藏茶是绿色的 , 但是事实上优质的藏茶冲泡出来是不会这样的喔!相关的介绍如下!藏茶泡出来的颜色?1、不同品种的藏茶的汤色?康砖茶:外形呈圆角长方形 , 表面平整、紧实 , 洒面明显 , 色泽棕褐 。内质香气纯正 , 汤色红褐、尚明 , 滋味纯尚浓 , 叶底棕褐较老 。?金尖茶:外形呈圆角长方形 , 稍紧实 , 无脱层 , 色泽棕褐 。内质香气纯正 , 汤色黄红、尚明 , 滋味醇和 , 叶底暗褐老 。?康尖茶:外形呈圆角方形 , 表面平整、紧实 , 色泽棕褐 , 内质香气浓郁纯正 , 汤色红而透亮 , 滋味醇和甘爽 , 叶底棕褐稍老 。?2、品赏藏茶有四绝:谓之“红、浓、陈、醇” 。“红”指茶汤色透红 , 鲜活可爱;?3、藏茶有浓烈的天然老茶香 , 有葡萄美酒般的汤色 , 以及一般饮料不可替代的口感 。?4、藏茶因含茶红素高使汤色透红 。藏茶的冲泡方法?1、普通泡法?藏茶可以和其他茶叶一样冲好 , 平时需要时可以取2到6克的藏茶放在自己准备好的茶壶中 , 然后冲入沸水 , 要让沸水先分润茶叶30秒 , 把水倒掉 , 然后再次冲入沸水 , 闷泡三分钟左右就可以出汤 。另外在冲泡好藏茶以后 , 也可以在下面用固体酒精加热保温 , 让水一直保温在60度左右 , 这样泡出的茶汤口感会更加诱人 。?2、调和泡法?藏茶在雅安地区还有多种不同的调和泡法 , 它能冲泡成藏茶奶茶 , 已经变红藏茶和咖啡皂厂等多种不同口味的藏茶 。用藏茶制作奶茶时 , 需要把藏茶用沸水冲泡以后 , 取出茶汤 , 然后加入适量的鲜牛奶或者奶粉调匀 , 如果喜欢甜味 , 还可以加入适量的方糖 , 这样会让做出的奶茶味道甘甜 , 奶香浓郁 。?3、另类泡法?藏茶不单保健 , 功效出色 , 能为人们带来不一样的味觉感受 , 它还具有出色的药用功效 , 能消炎杀菌 , 也能止泻止痛 , 更能促进消化 , 平时人们出现急性肠胃炎以及腹胀腹痛和重型感冒与立即时 , 都可以用藏茶进行治疗 , 但想让藏茶起到良好的治疗效果 , 就不能像平时那样冲泡饮用 , 需要加大藏茶的用量 , 而且要把将茶与沸水一起放入锅中 , 煮至十几分钟 , 取出以后让患者饮用 。藏茶的品质特征?1、原料特点:其为生长期为6个月以上的成熟鲜茶叶为原料 。?2、制造特点:、工序最为复杂的茶叶 , 其生产工序多达32道 , 原料进厂经粗加工后须陈化(存放)藏茶为深发酵(全发酵)茶?3、内含物质:茶叶中内含的儿茶素、多酚、多糖、纤维素、植物色素、蛋白质、脂类、醇类、酮类、维生素、微量元素、有机酸等500多种物质 , 使之转化、异构、降解聚合耦联 , 生成其它商品茶无法比拟和缺乏的多糖、茶红素、茶黄素、纤维素、微量元素等 。?4、稳定性好:藏茶通过长期陈化、发醇和特殊工艺制作后 , 具有十分稳定的色、味、气稳定效果 , 便于生产、运输和保存 , 有着存放数百年不变色、不变质、不变味、不变气的特性 。?5、可调性强:其茶汁可以和多类食物和饮液混合食用 , 如多种中草药、谷物、奶乳、水果、植汁、盐、糖等 。?藏茶是以生长期在6个月以上的成熟鲜叶茶为原料 , 制作工序最为复杂的茶叶 , 生产加工工序多达32道 , 原料进厂后 , 经粗加工 , 须陈化为深度发酵茶 , 应在茶叶本身的原因及其冲泡的原因 , 在冲泡后颜色不会只绿茶喔!
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