多彩汤圆
冬至到了祝大家节日快乐! , 冬至是要吃汤圆这样才不会冻耳朵 , 今天给大家介绍一款五颜六色的多采汤圆做法 , 其实就是用可可粉和抹茶粉等不同食的颜色制作而成的 , 颜色非常漂亮 。
多彩汤圆的做法: 1、红薯去皮切薄片上锅蒸熟 , 趁热用勺背压成泥 。
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2、加入糯米粉 , 倒入滚烫的开水拌匀再揉成光滑的面团 。
3、糯米粉中加入少许可可粉 , 同样加入滚烫的开水 , 用筷子拌匀再揉成光滑的面团 。
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4、糯米粉中加入抹茶粉 , 同样方法把面团揉好 。
5、我还揉了粉色和白色的面团 , 把揉好的面团各包上保鲜膜 。
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6、将面团揪成小剂子 , 并搓圆 。
7、这是做好的汤圆 , 和孩子们一起完成的 。
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8、锅中加入清水 , 大火煮开 。
9、下入汤圆煮开之后转中火 , 煮至汤圆浮起 。
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10、调入白砂糖搅拌至融化即可关火 , 盛入碗中即可食用 。
成品图:
【多彩汤圆】
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