香菇肥牛融合了香菇的鲜美与肥牛的质感 ， 呈现给世人一道美味佳肴 。对于肉食主义者来说 ， 鲜嫩可口的肥牛片片入口 ， 滑嫩鲜美 ， 同时香菇又多含维生素、氨基酸等 ， 两相结合 ， 传达给我们口味与营养的双重享受 。可是你是否觉得这样的一道菜肴 ， 美味却不知从何下手呢？没关系 ， 这一切小编将在下文为你搞定 。
文章插图
香菇肥牛制作过程香菇肥牛的材料
香菇、肥牛、调味料
香菇肥牛的制作步骤
1、将肥牛切成片状 ， 刀功尽可能薄 ， 这样可以保证调料可以充分深入肥牛中 ， 也能在最后食用的时候 ， 保证每一片肥牛细滑的口感 。再将香菇洗净后 ， 在香菇上切片或中间划十字 ， 保证处理后的香菇可以充分吸收调料的味道 。
【香菇肥牛的制作过程】2、将切成薄片的肥牛根据个人的口味用调味料进行腌制 ， 小编建议大家可以加入适量的花椒 ， 麻辣的感觉可以让你的味蕾神经更加兴奋起来 。腌制的时间可根据实际情况进行相应的调整 ， 一般在10分钟左右为宜 。
3、用热油起锅爆炒调味料至香气溢出 ， 再向其中适当加入一些高汤 ， 然后小火慢炖片刻 ， 随后将已经处理完成的香菇和肥牛放入其中 ， 继续用小火慢熬 ， 等待大约一刻钟左右即可装盘出锅 。
推荐阅读
- 三海关在哪个省的什么位置
- 舒芙蕾草莓卷
- 橙子如何吃止咳化痰 橙子止咳化痰的做法
- 苹果脆片
- 侂胄什么意思，侂冑的意思
- 西瓜冰棍
- cf手游新出的火麒麟套装属性
- “饮鸩止渴”里的鸩鸟灭绝原因原来与司马家有关
- 大红袍茶的饮用季节
- 正确鉴别大红袍品质的方式