喜欢喝茶的人，应该都知道大红袍，这是一种产自福建武夷山的茶，品质非常好 。冲泡过后的大红袍，糖色一般是橙黄色，有持久的高香 。不过，泡大红袍是非常有讲究的，如果不注意大红袍的泡法，可能就喝不到那么好喝的大红袍了，因此，下面小编就给大家介绍一下冲泡水温吧！大红袍茶冲泡水温?大红袍是我国特有的乌龙茶类，属于半发酵茶，岩韵明显，香郁而持久，冲泡七、八次仍有余香，很耐泡 。冲泡时，需要用初沸98度以上的水来冲泡，才能真正品尝到其醇厚回甘足的岩韵哦 。若第一泡水温过低，就会大大影响大红袍茶汤的浓度和香气，无法完全浸出大红袍茶叶的析出物，后面的续泡滋味随之也会大大折扣 。?冲泡大红袍茶注意事项?1、投茶量?冲泡大红袍，茶叶的用量应根据茶具的大小而定 。如果用普通茶杯冲泡，投茶量以1-3克为宜;若使用茶壶来泡，最多投放5克左右的大红袍茶叶即可 。?2、水量?冲泡大红袍的水量，则可根据茶具的大小及大红袍茶的投茶量来衡量，一般水量为茶杯或茶壶的七八满最相宜 。?3、浸泡时间?想要喝到一壶口感俱佳的大红袍茶，浸泡时间也要非常讲究哦 。第一泡最佳时间为15秒钟，之后的每一泡相应增加15秒为宜 。此外，也可依照泡饮者的口味和大红袍茶龄的长短来适当调节浸泡的时间 。4、冲泡手法?冲泡大红袍，手法也很很重要 。注水时应注提高水壶，让沸水直冲而下 。如此冲泡，能使茶叶翻滚，更好地舒展和浸透 。?大红袍饮用注意事项?适宜在饭后饮用大红袍，能够解腻助消化，但睡前或空腹时尽量避免饮用大红袍，而且大红袍购买后最好存放一段时间再进行饮用 。?很多人喜欢喝刚上市的新茶，口感和色香味都较好，但大红袍不同于一般茶叶，并非茶叶越新饮用越好，而且大红袍新茶喝法不当反而容易伤肠胃 。由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病 。?因此大红袍新茶不适宜饮用过多，刚上市存放时间少于半个月的新茶更不能喝 。此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用 。正确方法是放置半个月以后才可能使用 。喝大红袍的功效?1、大红袍茶叶中的咖啡碱和茶碱等成分，有很好的利尿作用，对于水肿、水滞瘤等有一定的治疗功效与作用 。?2、大红袍含有大量的咖啡碱，咖啡碱作用于兴奋中枢神经系统，有振奋精神、增进思维、消除疲劳等功效与作用，对于上班一族，是非常不做的茶饮之选 。?3、大红袍含有丰富的咖啡碱、茶碱等成分，有助于促进血液循环，解除支气管痉挛等，是治疗支气管哮喘、心肌梗塞的良好辅助茶饮 。?4、大红袍富含茶多酚、鞣酸等成分，其成分能够凝固细菌的蛋白质，杀死细菌，有杀菌、消炎等功效与作用，遇到外伤破皮的情况时，可以用大红袍浓茶冲洗患处，可以消炎、杀菌 。?5、大红袍含有咖啡碱、维生素、茶多酚、肌醇、叶酸、泛酸等多种化合物，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，有助于调节脂肪代谢，加快脂肪的燃烧，从而达到减肥的功效与作用 。?大红袍适合什么人喝?1、上班族?上班一族工作疲惫的适合，可以饮用大红袍来消除疲劳，能够让你精神爽利，重新投入到工作中去 。大红袍具有非常显着的兴奋作用，这主要是因为大红袍茶叶中富含大量的咖啡碱，其能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。?2、血脂高的人?血脂高的人可以常饮大红袍，经研究表明，茶叶中含有的茶多酚成分，可以降低血液中的胆固醇，从而达到降压降脂的效果 。经常喝这种茶不仅能够舒张我们的血管，从而加快呼吸，而且还有降低血脂的功效 。?3、肥胖人士?肥胖型人士可以通过饮用大红袍，达到消脂减肥的目的 。大红袍茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，想必喝过武夷岩茶大红袍的朋友都会感觉肚子容易饿，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用 。同时大红袍能调节新陈代谢，促进血液循环，调节人体机能，达到美容效果，也很适合各位爱美的女士喝哦 。?4、中老年人?大红袍属于半发酵茶，温和护胃，是中老年人很好的养生保健茶，有助于延缓衰老，抑制心血管疾病，同时还有预防和抗癌的作用，茶叶中的茶多酚可以阻断亚硝酸铰等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高机体免疫能力的功效 。?大红袍茶故事传说?武夷岩茶里最著名的“大红袍”的传说很动人 。传说古时一个穷秀才上京赶考，路过武夷山时病倒了，幸亏得天心庙的方丈相救，给他喝了一碗茶后病就好了 。后来，秀才中状元后，来到武夷山谢恩 。秀才在老方丈的陪同下来到茶树面前，老方丈说：“去年你犯鼓胀病就是用这种茶叶治好的 。这种茶叶炒制后收藏，可以治百病 。”状元听了就要了一盒献给了得鼓胀病的皇后，果然茶到病除 。?皇上大喜，就将一件大红袍赐予状元，让他代表自己去武夷山封赏 。到了茶树前，状元命人爬上半山腰，将皇上赐的大红袍披在茶树上，以示隆恩 。说来奇怪，等掀开大红袍时，三株茶树的芽叶在阳光下闪烁红光，众人说这是大红袍染红的，后来人们就把这种茶树称之为“大红袍”了 。总之，大红袍是半发酵茶，泡大红袍茶最好用专业的紫砂壶或盖碗杯，并且一定要用100℃的沸水，大红袍茶的投叶量比较大，基本上是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖 。泡大红袍茶时边上要有个煮水壶，水开了马上冲，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子润一下，然后再倒入开水冲泡饮用 。大红袍茶可冲泡多次，品质好的可冲泡7~8次，每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜 。
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