较为粗老的生普洱茶可以煮着喝 ， 而原料较为细嫩的一芽一叶生茶 ， 不建议煮茶 ， 对于粗老的茶叶 ， 其内质聚合程度较高 ， 而煮茶可以充分释放其内部物质 ， 从而使得茶汤更加饱满、醇厚 ， 但细嫩的生茶 ， 用盖碗冲泡更容易发挥茶叶的香气与滋味 。
“普洱茶还是冲泡好 ， 最好不要煮着喝 。”因为煮的茶 ， 茶汤的浓度容易过高 ， 其次 ， 很难控制普洱茶的香气和滋味 。
但是也不是说一定就不能煮着喝 。
相对而言 ， 如果非要煮茶的话 ， 较为粗老的生茶可以拿来煮 ， 采摘较为细嫩的一芽一叶生茶 ， 不建议拿来煮 。
因为直接煮的话 ， 高温可能会让茶中的内含物质释放出来 ， 茶汤口感不佳 。
但 ， 我们要知道 ， 如果有条件的话 ， 尽量选择用白瓷盖碗冲泡普洱生茶 ， 无疑是最好的选择 。
品饮普洱茶非常有趣的事情 ， 就是每一泡茶都会带来惊喜 。
所以 ， 在品饮普洱茶的时候 ， 不仅能静心 ， 养生 ， 更能有意外的收获 。
如果把普洱茶煮着喝 ， 自然就很难做到这一点 ， 甚至 ， 连普洱茶的香气和滋味都不好控制 ， 会导致茶味流失 。
很容易 ， 都是一个味 。这样的茶 ， 便失去品饮普洱茶的乐趣 。
从健康的角度来说 ， 煮的普洱茶浸泡时间比较长 ， 渗透的内含物质也比较丰富 ， 但 ， 口感就一般 。
再者 ， 原先可以冲十几道的茶 ， 估计 ， 只能煮几次 。
因此 ， 一般不建议普洱茶煮着喝 。如果你不介意这口感 ， 喜欢喝口味重一些的浓茶 ， 当然可以煮着喝 。
只要控制好煮茶时间与量 ， 相信还是可以煮的 ， 因为你喜欢 。
有一个方法 ， 煮生茶的时候不要直接将茶叶拿来煮 ， 而是先冲泡品饮 ， 等泡到差不多的时候再拿来煮 。
【生普洱茶可以煮着喝吗】因为如果直接拿来煮的话 ， 可能会让生茶中的内含物质释放过快 ， 茶汤口感欠佳 ， 达不到我们品饮生普的目的 。
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