碧螺春归属于红茶，是红茶的佳品 。铁观音归属于茉莉花茶，一样都是茉莉花茶的意味着茶叶 。二者都归属于中国十大名茶，那麼碧螺春和铁观音哪家好喝呢？下边跟大伙儿详细介绍一下：
碧螺春的品质特性：
索条苗条、打卷、呈螺形，茸毛遍及全身上下，颜色银绿隐翠，毫风毕露，茶芽幼嫩、详细，无叶柄、无“牛仔裤子脚”、无落叶和老片 。有独特浓郁的清香，即具备花果香气 。泡发后味道鲜醇、回味无穷甘厚，茶汤颜色葱绿齐整，幼芽初展，芽大叶小 。
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铁观音的品质特性：
1、清香型铁观音：清香型口味较为口味淡、舌头有点味甜，偏袒当代加工工艺制作方法，现阶段在销售市场上的拥有量数最多 。清香型铁观音色调翠绿色，滋补汤清亮，香味浓香，芬芳显著，口感醇厚 。因为新茶寒性，不能过多食用，不然会有一定水平的伤肝、失眠症 。
2、浓香型铁观音：浓香型白酒口感醇正、香味高长、较为重返甘，是传统手工艺炮制的茶叶经蛋糕烘焙再生产加工而成商品 。浓香型铁观音具备“香、浓、醇、甘”等特性，颜色乌亮，茶汤颜色金黄色，香味正宗、味道厚实，相对性清香型来讲，浓香型铁观音性温，有解渴生津止渴、健脾胃养胃等作用 。
3、陈浓香型铁观音：陈浓香型铁观音具备“厚、醇、润、软”等特性，主要表现为颜色黝黑，滋补汤浓厚，绵甜醇厚，沉香凝韵 。其个性特征和口感贴近普洱熟茶及绿茶、黑茶，且有厚重的历史时间与文化艺术沉定 。
【碧螺春好还是铁观音好？碧螺春和铁观音的品质】碧螺春
碧螺春的作用特性：碧螺春是红茶，红茶中带有的茶氨酸、儿茶素，可改进血夜流动性功效，在避免肥胖症、脑梗和心肌梗塞中有一定效应 。铁观音除具备一般茶叶的健康保健作用外，还具备延缓衰老、抗心肌梗塞、预防尿毒症、减肥瘦身健体、预防蛀牙、清热解毒下火，敌烟解酒等作用 。
铁观音
铁观音的功效特性：不但香高味淳汤清，是纯天然爽口佳饮，并且保健养生作用在茶叶中也属引领者 。现代科学科学研究说明，铁观音除具备一般茶叶的健康保健作用外，还具备延缓衰老、抗心肌梗塞、预防尿毒症、减肥瘦身健体、预防蛀牙、清热解毒下火，敌烟解酒等作用 。
碧螺春好还是铁观音好？这还得看诸位茶人了，其二者独具特色 。但饮茶的人却口味不一样，身体素质不一样，挑选的茶叶也不一样，根据文中的详细介绍，期待诸位茶人能更强的挑选自身喜爱的茶 。
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