鸡蛋山药能一起吃吗
当然可以了,做成山药鸡蛋羹 。
可以一起吃,山药的禁忌食物是碱性的食物,而鸡蛋的蛋黄本身是酸性的,蛋白则是碱性的,如果是一个蛋的话,那么,整体呈现出来的就是弱酸性,因此,严格意义上来讲,鸡蛋跟山药是不会相克的 。
山药的口感非常的绵密,其中山药还含有丰富的碳水化合物、胡萝卜素、烟酸、蛋白质、膳食纤维、脂肪、和丰富的矿物质和维生素,可以给我们的身体补充到足够的营养物质 。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物,对我们的身体有很大的好处,可以补充我们身体内所需要的营养物质,对治疗某些疾病有一定好的作用 。
扩展资料:
山药鸡蛋汤 。你需要准备好山药、鸡蛋、葱、西红柿、麻油和适量的盐,做法是先将山药切成滚刀状,接着将鸡蛋打散,葱和西红柿切好,将山药和西红柿放在锅里面煮五分钟,调味并且将蛋液淋在上面,放入葱花并且滴上麻油即可 。
山药鸡蛋面 。你需要准备好山药粉、豆粉、小麦粉和鸡蛋等等材料,然后结合自己的喜好准备一些配料,做法是将山药粉、豆粉和小麦粉等等放入到容器里面,倒入糊状的鸡蛋液以后加入一些清水和盐来和成面团,接着擀面切成面条,将面条放入开水里煮熟以后放入调料搅拌均匀即可 。
参考资料:百度百科-山药
可以同吃
别名:鸡子、鸡卵
禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食 。
适宜人群:一般人群均可食用 。尤适宜发育期婴幼儿 。
鸡蛋的做法大全鸡蛋的功效与作用食物相克表
相克
鸡蛋+消炎片:一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果:不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯:一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精:糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼:性咸平,孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子:腹泻、生结石
鸡蛋+味精:鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸,所以炒鸡蛋时放味精,不仅不能增加鲜味,反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉:易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶:茶叶中除生物碱外,还有酸性物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉:一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝:鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化
鸡蛋+茶:影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶:一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅:损伤脾胃
鸡蛋+豆浆:鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
宜搭
鸡蛋+香椿:润滑肌肤
鸡蛋+紫菜:有利于营养素的吸收
鸡蛋+玉米:防止胆固醇过高
鸡蛋+小米:体改蛋白质的吸收
鸡蛋+干贝:营养全面
鸡蛋+青椒:有利于维生素的吸收
鸡蛋+干辣椒:有利于维生素的吸收
鸡蛋+生菜:滋阴润燥清热解毒
鸡蛋+百合:滋阴润燥清心安神
鸡蛋+洋葱:提高人体对维生素c和维生素E的吸收率
鸡蛋+韭菜:补肾行气
鸡蛋+菠菜:提高维生素B12的吸收
鸡蛋+苋菜:增强人体免疫力
鸡蛋+桂圆:补气养血
鸡蛋+荠菜:缓解眩晕头痛
鸡蛋+茼蒿:帮助充分吸收维生素A
鸡蛋+银鱼:增加蛋白质的吸收
鸡蛋+黄豆:降低胆固醇
鸡蛋+丝瓜:润肺补肾美肤
鸡蛋+桂圆肉:补气养血
鸡蛋+圆生菜:滋阴润燥清热解毒
鸡蛋+牡蛎:促进骨骼生长
能一起吃,补气,补肾,养胃,壮力,润肠通便 。
没问题吃吧
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