凉皮的做法及调料配方怎么做
【凉皮的做法及调料配方怎么做】
文章插图
做凉皮需准备食材：普通面粉、酵母、胡萝卜、黄瓜、豆芽、熟花生、油泼辣子 。一共5步，以下是做凉皮的详细操作：操作/步骤1中大火蒸1分钟
文章插图
烤盘上刷油，倒入适量面浆摇匀 。锅中水煮开后盖上锅盖中大火蒸1分钟 。2冷却后撕下凉皮
文章插图
放入冷水中冷却后撕下凉皮 。3泼在辣椒面上
文章插图
热油加香料煸到焦黄后捞出香料，泼在辣椒面上 。4调成酱汁
文章插图
生抽、醋、糖、盐、麻油、蒜泥、芝麻酱、清水、油泼辣子调成酱汁 。5凉皮切条状
文章插图
凉皮切条状 。倒上调料酱汁，再加豆芽、胡萝卜、黄瓜、熟花生米、香菜、面筋拌匀即可 。END总结：以上就是关于凉皮的做法及调料配方怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助 。
推荐阅读
- 炒湖蟹
- 怎么做苦瓜汁 苦瓜汁的材料和做法步骤
- 杨梅汁怎么做 杨梅汁的做法教程
- 夏季养生技巧 夏季怎么穿衣更凉快
- 烤鸭架汤的7种最简单的做法整合
- 脖颈保健操的做法
- 白毫银针的功效
- 乌梅汁怎么做 乌梅汁的家常做法大全
- 做俯卧撑正确姿势做法
- 牛甘果酒的功效与作用及做法