岳阳名茶——北港毛尖历史悠久,至今已有千年之久 。北港毛尖不仅为现代的名茶,在唐朝时期就已经很有名了 。
唐代斐济《茶述》中列出了十种贡茶,邕湖就是其中之一 。唐代李肇《唐国史补》有“岳州有邕湖之含膏”的记载 。相传,文成公主当年出嫁西藏时,曾带去邕湖茶 。
【北港毛尖的历史渊源】 北宋范致明《岳阳风土记》载;“邕湖诸山旧出茶,谓之邕湖茶,李肇所谓岳州邕湖之含膏也,唐人极重之 。见于篇什,今人不甚种植,惟白鹤僧国有千余本,土地颇类此苑 。所出茶,一岁不过一、二十两,土人渭之白鹤茶,味极甘香,非他处草茶可比并,茶园地色亦相类,但土人不甚植尔 。”
明代黄一正辑注的《事物绀珠》列出了今茶名99个,古制造茶名101个,其中岳州出的黄翎毛,岳阳出的含膏冷属古制造茶名 。明代张谦德《茶经》也有“岳州之黄翎毛、含膏冷”茶的记载 。
清代《致富奇书广集》(疑十七、十八世纪问世)又有岳州邕湖产含膏茶的记载 。清代黄本骥《湖南方物志》有“岳州之黄翎毛,岳阳之含膏冷,唐宋时产茶名”的记载 。还引用唐释齐己邕湖茶诗一首云:“邕湖为上贡,何以惠寻常,还是诗心苦,堪消蜡面香,碾声通一室,烹色带残阳,若有新春者,西来信勿忘 。”
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