上海青炒豆腐_生活百科

上海青炒豆腐是非常简单易做一道家庭必备菜，只需要20分钟上就可以上桌享用，制作时要把上海青切成细长条，豆腐煎至两面金黄在炒会更加好吃。这道简单的青菜炒豆腐只需20分钟就可以完工上桌。佐以米饭或粉丝都是很好的选择。”
食材准明细主料：豆腐一僵，上海青一把
调料：小葱，大蒜，辣椒，米酒，生抽，水，黄糖，淀粉，芝麻油，食用盐，黑胡椒
上海青炒豆腐的做法：1、准备食材：
【上海青炒豆腐】首先把干豆腐清洗干净，然后蘸干豆腐上的水分，并将豆腐切成入口大小。
上海青的菜根给去掉，然后切成细长条。
将小葱和大蒜去皮切末，辣椒切小。