随着“普洱茶热”的兴起 ， 普洱茶也越来越受到广大茶友的追捧 ， 其中 ， 普洱茶中的熟茶也因为它的适用性而更受欢迎 ， 但是市面上的普洱茶鱼龙混杂 ， 到底应该怎么去区分熟茶和生茶 ， 以及怎么选择高品质的熟茶呢？接下来的内容估计可以帮到你：
【普洱茶熟茶的鉴别妙招 轻松慧眼识好茶】 普洱生茶特点：
外观：茶饼中茶叶以青绿,墨绿色为主,部分略显黄红色 ， 白色为芽头 。
口感：较为强烈,茶气颇足,茶汤清香 ， 略带苦涩 。
茶汤色泽：青黄色或金黄色 ， 较透亮 。
制作工艺：是以新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放 ， 未经过渥堆发酵处理为生茶 。生茶茶性较列 ， 刺激 ， 新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味 ， 涩味 ， 汤色较浅或黄绿 。
普洱熟茶特点：
外观：茶饼中茶叶颜色为黑或红褐色,有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的渥堆味,类似于霉味,发酵轻者有类似龙眼的味道,发酵重者有闷湿的草席味 。
口感：浓稠水甜,几乎不苦涩（半生熟的除外） ， 有堆味 ， 略带水味 。
茶汤色泽：栗红色或暗红色 ， 微透亮 。
制作工艺：在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和 ， 称谓熟茶 。熟普具有温和的茶性 ， 茶水丝滑柔顺 ， 醇香浓郁 ， 更适合日常饮用 。
吉顺号特价普洱茶熟茶
普洱熟茶的鉴别一般可从外形和内质两方面上去进行判断：
外形辨别：
普洱散茶的话 ， 从外形上讲：普洱茶外形色泽褐红 ， 条索肥嫩 ， 紧结 。普洱熟茶嫩度越高则品质也就越高 。所以 ， 衡量嫩度是关键 。嫩度高的普洱熟茶应该表现为：芽头多 ， 白毫比较明显 ， 叶片卷紧的程度紧结 ， 重实 ， 色泽光滑、润泽 。
普洱紧压熟茶则外形要求形状匀称端正 ， 有棱有角 ， 厚薄一致 ， 松紧适宜 ， 色泽以黑褐 ， 棕褐、褐红色为正常 。凡是带有霉花 ， 霉点的普洱茶均为劣质 。
内质辨别：
汤色：明亮 ， 红浓 ， 红褐色 。有人把高品质普洱熟茶比作红酒 ， 汤色红浓剔透；深红 ， 红褐的汤色均为正常 ， 劣质的普洱熟茶则表现为暗红、暗黑浑浊 。
香气：主要看香气的纯度 ， 不应含有霉味与陈香味 。霉味是一种变质的味道 ， 并非陈香味 ， 陈香味是普洱茶在后发酵过程中 ， 形成的一种综合香气 ， 总之是令人愉悦的香气 。普洱茶香气达到的最高境界也就是俗称的陈韵 。所以霉味是绝对不可接受的 。
滋味：普洱茶的滋味要醇厚、顺滑、甘甜 。入口刺激性不强 ， 没有涩味 ， 口感非常舒服 。回甘是指茶汤浓而刺激性不强 ， 茶汤入口以后舌根应该有明显的回甜味 。
掌握以上妙招 ， 估计可以在普洱茶熟茶鉴别方面给大家一定的帮助的 ， 也希望可以给大家在选购茶叶过程中提供一定的参考作用 。
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