如何不通过繁琐的程序，简单的泡出一杯色、香、味俱全的霍山黄芽茶呢?以下为您介绍 。
先赏茶，洁具，擦干杯中水珠，以避免茶芽吸水而降低茶芽竖立率 。置茶3克，将70℃的开水先快后慢冲入茶杯，至1/2处，使茶芽湿透 。稍后，再冲至七八分满为止 。
【霍山黄芽茶的简单冲泡方法】 为使茶芽均匀吸水，加速下沉，这时可加盖，经5分钟后，去掉盖 。在水和热的作用下，茶姿的形态，茶芽的沉浮，气泡的发生等，都是其他茶冲泡时罕见的，只见茶芽在杯中上下浮动，最终个个林立，人称“三起三落” 。
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