君山，又名洞庭山，本身就是神山仙境的意思，历史上流传着许多神奇的传说 。相传四千多年前舜帝南巡，不幸死于九嶷山下，他的两个爱妃娥皇、女英奔丧,船到洞庭被风浪打翻，湖上飘来七十二只青螺，把他们托起聚成君山 。爱妃南望茫茫湖水，扶竹痛哭，血泪染竹成斑，后人称为湘妃竹 。“斑竹一枝千滴泪”，成了后世爱情忠贞的象征 。因为她们 是君妃，故把这里定名为君山 。
脍炙人口的柳毅传书的故事，也发在君山 。这里有柳毅井，井水烹茶酿酒，清香芬芳 。还有龙涎井、飞来钟和用秦始皇的御玺盖的“封山”印 。君山 有大小七十二峰，每一个山峰都有一段优美动听的故事 。
君山银针采摘开始于清明前三天左右，直接从茶树上拣采芽头和茸毛，盛茶篮内衬有白布 。君山银针制造特别精细而又别具一格，分杀青、摊凉、初烘、初包、复烘、摊凉、复包、足火八道工序 。历时三昼夜，长达70多小时之久 。
君山银针于1956年国际莱比锡博览会上，因其质量优良，被誉为“金镶玉”，并赢得金质奖章 。其售价也创我国当今名优茶较高 。君山银针，产于湖南洞庭湖君山岛，君山又名洞庭山 。为黄茶类针形茶，有“金镶玉”之称，其售价为当今名优茶之最 。君山茶曾用名黄翎毛、白毛尖，1957年始定今名 。
【君山银针由来】 君山宛如于西洞庭湖中一块绿宝石，刘禹锡有诗赞曰“遥看洞庭山水翠，白银盘里一青螺” 。古老的君山，物产万类，以茶最享盛名 。古时君山茶年产仅一斤多，清朝尚有贡尖、贡蔸之分（即银针、毛尖） 。乾隆下江南后，下诏岁贡十八斤 。即时是今天，茶园扩展，年产量也只得300公斤，1994年春，产地的出厂价为每公斤1200元 。除却乌龙，其它茶类中也只有龙井可比价了 。
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