面粉里有淀粉吗
【面粉里有淀粉吗】
面粉里是有淀粉的 。因为面粉之中，淀粉约占七成 。小麦淀粉与水混和后，淀粉粒子吸水膨胀；温度上升，到大约摄氏55度，糊化作用使其呈现黏稠的胶状 。而再继续加热至摄氏85度以上，水分渐渐蒸发，淀粉之胶体溶液则渐渐变白
推荐阅读
- 合肥有多少个区和县
- 布拉格广场在哪个国家的哪个城市里
- 每周三次有氧运动有什么好处？
- 宿舍太干燥有什么办法
- 詹天佑主要事迹
- 网上买的活珠子有没有寄生虫
- 墨竹图题诗的意思 墨竹图题诗翻译
- 怎么吃烤鱼
- 没有户口本有身份证能离婚吗
- 坐飞机的流程步骤有哪些?