泉水豆花怎么做 泉水豆花的做法和配方
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步骤1
所需食材:豆腐花80克,虾仁15克,火腿肠20克,大葱1段,小葱1根,生姜1块 。所需调料:盐1茶匙,淀粉半汤匙,生粉半汤匙,料酒1汤匙 。
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步骤2
大葱切段,小葱切葱花 。
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【泉水豆花怎么做 泉水豆花的做法和配方】步骤3
姜切末,火腿肠切片 。
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步骤4
虾仁加入淀粉、生粉、料酒、姜末拌匀 。
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步骤5
腌制10分钟 。
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步骤6
热锅下油 。
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步骤7
倒入姜末、大葱炒香 。
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步骤8
加入火腿肠和虾仁,翻炒均匀 。
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步骤9
加入适量清水煮开 。
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步骤10
加入盐、豆花,煮沸 。
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步骤11
调入鸡精 。
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步骤12
拌匀即可 。
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