新鲜茶叶怎么做法好吃
【新鲜茶叶怎么做法好吃】
文章插图
1、将采摘回来的茶叶放簸箕内摊开，置于通风处晾干，并将杂质剔除备用 。
2、杀青：然后最好选用柴火灶，把锅洗净，生火并将锅烧热（此时需要大火）将采回来的茶叶倒入锅中，用竹筷反复快速翻动，直到将茶叶炒软后起锅 。
3、揉捻：将茶叶分摊在簸箕内，用手向同一方向反复揉搓，将茶叶揉好后把揉成团的茶叶散开 。
4、再炒，将搓好的茶，放入热锅中再炒热，同样用筷子来回翻动，直到茶叶充分加热，后再放入簸箕揉搓 。重复几遍炒、揉捻 。
5、干燥：将炒揉之后的茶叶放入热锅内（此时需小火），来回翻炒几分钟，接近干燥时需停止翻动，避免碎，最后熄灭明火，用灶内余温烘干即可，最后将其摊凉，并放入存茶罐中存放即可 。
推荐阅读
- 新鲜茶叶蛋怎么做好吃
- 新鲜茶叶做油茶怎么做好吃
- 新鲜茶叶怎么制作好吃
- 油橄榄怎么吃最好 油橄榄可以直接吃吗
- 怎么快速锻炼全身肌肉呢
- 疙瘩汤怎么做好吃 疙瘩汤的家常做法
- 高笋怎么吃 高笋的食用方法大全
- 过期大米正确处理方式 过期大米怎么正确处理
- 水养植物能浇茶叶水吗 茶水可以浇水养花吗
- 翡翠不变色怎么回事