土豆莲藕焖鸡的做法 焖鸡怎么做
文章插图
步骤1
【土豆莲藕焖鸡的做法 焖鸡怎么做】准备食材：鸡肉块500克、土豆100克、莲藕100克、姜1块、蒜4瓣、干辣椒5个、花椒1克、豆瓣酱1勺、胡椒粉1克 。
文章插图
步骤2
鸡肉切块 。
文章插图
步骤3
土豆切块 。
文章插图
步骤4
莲藕切块 。
文章插图
步骤5
姜1块切片 。
文章插图
步骤6
蒜4瓣切粒 。
文章插图
步骤7
干辣椒5个切成段 。
文章插图
步骤8
锅中倒入适量水，放入鸡肉块、料酒1勺，大火烧开后，捞出沥干 。
文章插图
步骤9
锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒、干辣椒段、花椒、葱段、豆瓣酱1勺炒出红油，放入老抽5克翻炒均匀 。
文章插图
步骤10
加入土豆块、莲藕块、生抽1勺、料酒1勺，清水适量，大火煮开后换小火焖煮10分钟 。
文章插图
步骤11
放入盐1勺、白糖1勺、胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟即可出锅 。
文章插图
推荐阅读
- 土豆烧肉的做法 土豆烧肉怎么做好吃
- 红烧土豆片的做法 红烧土豆片怎么做
- 煎土豆丝几分钟能熟 土豆丝大概要炒几分钟才会熟
- 720万人民币 一张土豆照片卖100万欧元土壕的世界你懂吗？
- 炒土豆丝的食材
- 黄焖鸡做法 黄焖鸡怎么做
- 红椒拌土豆丝的做法 红椒拌土豆丝怎么做好吃
- 土豆洋葱怎么做好吃又简单
- 干锅土豆片，香辣真下饭，酥脆口感。
- 土豆怎么煮着吃