虾米蒸鸡蛋羹的做法虾米蒸鸡蛋羹怎么做
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步骤1
准备食材:虾米5克、鸡蛋3个、盐0.5克、蒸鱼豉油2克 。
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步骤2
【虾米蒸鸡蛋羹的做法虾米蒸鸡蛋羹怎么做】虾米放入清水中浸泡5分钟 。
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步骤3
鸡蛋打入碗中,加入盐0.5克搅拌均匀,倒入适量清水拌匀,用保鲜膜包裹,并用牙签扎一些小孔 。
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步骤4
锅中放入鸡蛋羹蒸8分钟,去除保鲜膜,放入虾米,淋入蒸鱼豉油2克焖1分钟 。
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步骤5
即可出锅 。
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