不用烤箱的米糕，香甜松软，一口锅简单操作

小时候零食种类比较少，米饭做的松糕成了童年最奢侈的小吃。虽然原料很简单，但是米粉、糖和少量的水，但美食家还是有很多乐趣可吃的。

如果只是米粉和糖，你可以做得这么好吃。如果你加一些美味的配料，它会产生什么样的火花？

美食先生原本打算做一个紫土豆三明治松饼，然后突然幻想，把紫色的土豆泥混入米粉里，竟然做了一个粉红色的梦，美丽的时刻起来了！起来了！

切完后，松糕和三明治层清晰，散发出淡淡的紫色土豆香味，味道柔和而甜美，整个人都感觉很好。

紫土豆松饼超级漂亮，但方法很简单，制作过程很简单，感兴趣的朋友继续往下看。

紫薯松糕

粘米粉 100 克 / 紫马铃薯 200 克

牛奶 40g/ 炼乳 20g/ 糯米粉 30g

适量细砂糖

1. 将紫色土豆切成薄片，放入锅中，蒸 15 分钟至熟软。

二、用炼乳和牛奶蒸紫色马铃薯，形成紫色马铃薯泥，在霉菌中铺上一层保鲜膜，铺上紫色马铃薯泥，取出制成心形三明治。

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3. 加入糯米粉和细糖搅拌均匀，少量加入紫色马铃薯泥，用手将其均匀摩擦，搓至米粉可以用手捏成一个球，将其捏成零散状，筛出后会更加细腻。

4. 把米粉铺在底部，放进三明治里，用一层米粉盖住。你不能把松饼按在中间，以免松饼被压紧，吃起来也不软。

5. 在将松糕放入锅内之前，你需要盖上保鲜膜，以防止水蒸气滴在锅表面。将松饼放入蒸笼中蒸 30 分钟，以去除霉菌。

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铺好后，你可以稍微震一下霉菌，使松饼表面光滑。

心模也不能换成其他形状，也不能用碗代替，为了便于脱模，可以在底垫上涂上纱布或烘焙纸。

不管松糕的味道如何，如果你想切成几块，建议你在蒸之前把它切下来，这样可以更有规律，因为米粉蒸后有一定程度的粘性，容易碰刀子，造成边缘模糊。

【不用烤箱的米糕，香甜松软，一口锅简单操作】