茄子盖面 茄子盖面怎么做
文章插图
步骤1
食材：茄子1根，五花肉50克，面条150克，姜1克，蒜2瓣，小葱1根，西兰花1朵、食用油10克，盐1克，鸡精2克，生抽3克，白糖2克，五香粉1克，料酒1克 。
文章插图
步骤2
五花肉切碎丁 。
文章插图
步骤3
姜切末 。
文章插图
【茄子盖面 茄子盖面怎么做】步骤4
大蒜切末 。
文章插图
步骤5
小葱切葱花 。
文章插图
步骤6
茄子去皮，切细丁 。
文章插图
步骤7
炒锅中油温5成热时，放入五花肉，煸炒出油，淋入料酒，翻炒均匀，加入姜末、蒜末，炒香，调入盐、生抽、白糖、五香粉、鸡精，翻炒均匀，倒入茄子丁，炒匀，倒入100毫升清水，煮至茄子变软，汤汁收干后，关火 。
文章插图
步骤8
西兰花放入沸水中，煮30秒捞出 。再放入面条，煮3分钟，捞出，装入碗中 。
文章插图
步骤9
淋入炒好的茄子，撒葱花，摆入西兰花点缀 。
文章插图
推荐阅读
- 钻石的重量怎么看
- 蒸鲜枣怎么储存 如何保存蒸鲜枣
- 龙骨花怎么繁殖
- 和父母发生冲突该怎么解决
- 怎么画家庭日简笔画家庭日简笔画的画法
- 白色床垫发黄怎么清洗掉 白色床垫发黄怎么清洗
- 花生拌波菜的做法 花生拌波菜怎么做
- 艾力绅三脚架和反光背心怎么放回去
- 牛干巴太咸了要怎么处理
- 碳怎么储存 如何保存碳