孜然和胡椒有什么区别 如何区别孜然和胡椒
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1、孜然和胡椒气味不同，孜然和胡椒香都是常见的调味佐料，两者在气味上完全不一样，孜然闻起来香，稍略有些呛鼻 。胡椒粉比较呛鼻，闻香不足，还带有一点辛辣味在里面，只需闻香就可以分辨两者 。
2、孜然和胡椒味道不同，孜然味道香而不辣、胡椒味道不香，还比较辛辣 。两者的调味风格完全不一样，孜然做出来的菜香浓可口，而胡椒做不出的菜，香味不及孜然 。
【孜然和胡椒有什么区别 如何区别孜然和胡椒】3、孜然和胡椒味功用不同，孜然多用于烧烤或者炒、炸菜品上，而胡椒的功用性更强 。胡椒可以用来炒菜、汤、烧烤、炸菜、卤菜等多方面，孜然在功能性上不及胡椒 。
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